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Dans un saladier, mélangez la farine + la levure + le sucre + 90g de noix de coco avec une
fourchette.
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Ajoutez le beurre fondu et l'oeuf. Bien mélangez pour obtenir une pâte homogène.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Formez des petites boules et roulez-les dans le reste de noix de coco.
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Disposez-les sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé et enfournez pour 15 min environ de
cuisson.