Pain d'épices à la clémentine et orange confites

7 Décembre 2019

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Pain d'épices à la clémentine et orange confites

Une belle version de pain d'épices très parfumée...

Ingrédients

200 g de farine complète

100 g de farine de blé

200 ml de lait

100 g de beurre

200 g de miel

1 sachet de levure

2 cc d'épices à pain d'épices

2 clémentines confites

3 tranches d'oranges confites

Dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre et le miel.

Dans un récipient, mélangez les farines, les épices à pain d'épices et la levure.

Coupez en petits morceaux les clémentines et les tranches d'oranges confites.

Dans votre récipient, ajoutez peu à peu le mélange à base de miel sans cesser de remuer avec une spatule bois. Vous devez obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les fruits confits et continuer de remuer.

Versez dans un moule à cake et enfournez pour 55 min de cuisson à 160°C, chaleur tournante. Surveillez la cuisson,elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.

Laissez tiédir avant de la démouler.

Dégustez le lendemain, il est meilleur.

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Marie L / Allergique Gourmand

11/12/2019 09:08

Comme il est beau !!! Bises

Celine

08/12/2019 23:30

j aime beaucoup l idée de ce pain d épices et les parfum des clémentines et des épices qui ont du embaumer la pièce! je t en pique une part au passage

Viviane

08/12/2019 16:31

Un magnifique pain d'épices à la texture telle que l'Homme le conçoit ! Belle journée. Bizh. Viviane

salima

07/12/2019 22:01

un pain d'épices tout bon et bien fruité ! merci

LadyMilonguera

07/12/2019 19:17

Comme il me plait ton pain d'épices !

Jackie

07/12/2019 18:55

Une petite merveille ce pain d'épices. J'adore. Bisous

La Cuisine de yolande

07/12/2019 14:41

J'adore ton pain d'epices qui doit embaumer ta maison et tes jolies photos bravo Doria bises.

La cuisine de poupoule

07/12/2019 11:46

Un très beau pain d'épices Bonne journée bisous

ManueB

07/12/2019 10:16

hummm j'ai bien envie de le faire, il me plait beaucoup ! biz et bonne journée manue

Brigitte / Les filles à table

07/12/2019 09:26

J'ai justement des clémentines confites à écouler, une bonne idée !! Bisous

crisitane

07/12/2019 08:33

J'adore le pain d'épices, alors tu comprends bien que je ne peux laisser passer cette recette ! Gros bisous et bon week end !

LespetitsplatsdeBéa

07/12/2019 08:14

Encore une version savoureuse de pain d'épices je retiens bisous

Val

07/12/2019 07:17

Moi aussi, je suis fan de pains d'épices. Bisous