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Chaussons de choux, poulet et foie gras

05/01/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes 8 grandes feuilles de chou vert100g de choucroute crue100 ml de vin blanc Riesling1 petit oignon2 blancs de poulet100g de foie gras1 oeufSel de GuérandePoivre du moulin aux 5 baies2...

Brochettes de saucisses aux herbes, salade de choux à l'orange

Saucisse
Porc
Salades
Chou
Orange

06/09/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes 12 petites saucisses aux herbes 400 gr de chou blanc chinois 1/2 oignon de Toulouse 2 oranges 80 gr de raisins secs blonds 10 petites feuilles de sauge 2 cs d'huile d'olive 1/2 cc de...

Wok de bok choy et shiitake à la sauce d'huître

Légumes
Bok choy
Chou
Champignons

16/04/2014 …

Un plat inspiré d'une promenade dans les quartiers chinois parisiens... Ingrédients pour deux personnes 4 bok choy 8 shiitake frais 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) 1 cs d'huile de sésame 2...