Petits moelleux aux olives et parmesan

Publié le par Doria

Je vous propose une mise en bouche très moelleuse avec ces olives italiennes bien parfumées...

 

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Ingrédients

 

2 oeufs

130gr de farine T55

40gr de parmesan

40gr d'olives Taggiache Denocciolate Gusto d'Italia

30 ml d'huile d'olive extra vierge Gusto d'Italia

200 ml de crème liquide légère

1/2 cc de levure chimique

 

Dans un saladier, mélangez vos oeufs avec l'huile d'olive et la crème.

Incorporez peu à peu la farine, le parmesan et la levure.

Bien remuez jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.

Versez vos olives coupées en deux et remuez délicatement en soulevant la pâte.

Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 20 min.

 

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Des olives noires de la catégorie Taggiasche dénoyautées et conservées à l'huile d'olive extra-vierge. Leur nom vient de la ville de Taggia en Ligurie (Nord Ouest de l'Italie) où les moines en firent une spécialité.
Elles sont idéales pour l'apéritif mais aussi pour les recettes de cuisine car dénoyautées. Egalement excellentes sur une pizza, dans une salades, etc.
Cette conservation dans l'huile d'olive extra-vierge -classiquement les olives sont conservées dans la saumure- garantit une chair tendre et un parfum très original et agréable.

Vous pouvez retrouvez ce produit sur le site Gusto d'Italia 

Publié dans Apéritifs

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J
J'ai un petit apéro- brunch dimanche prochain et je vais essayer ces petits moelleux ...
Ils ont l'air si bons !
Bonne journée Doria!
W

Félicitation pour votre blog
je le trouve très bien illustré et très explicatif
je n'hésiterai pas à le promotionner
cordialement
franck weber
http://francks.ondedevies.com


M

j'étais à la recherche d'une recherche d'une recette d'apéro bravo ma chère en plus le mariage du parmesan et olive...je pique hi hi merci
bisous
mina


F

Absente des blogs depuis un long moment, j'essaie de rattrapper mon retard de lecture... je pense faire tes savoureux moelleux demain pour amener chez des amis! Merci! Très bon week-end, bises.


M

Hum !! Lorsque j'ai vu les photos j'ai trouvé ça très appétissant alors j'ai essayé et j'ai trouver ces moelleux EXCELLENT !!


B

excellent


P

Bonjour Doria,
Superbes tes petits moelleux aux olives, j'ai juste à me servir ... Un véritable parfums de vacances dans ces petites gourmandises.
Bises,
Patricia


D

Ils donnent très envie tes petits moelleux salés !

Bisous
Dan


B

Superbe déco !!!et des moelleux très appétissants,!!


N

irrésistibles ces moelleux!!!
bises
jojo


G

Elles sont appétissantes ces petites bouchées avec les olives!!
Parfaites pour l'apéro!


J

Excellentes petites bouchées pour l'apéritif, j'aime beaucoup, bravo ! Bises et bonne soirée. Jeanne


V

Un écrin enchanteur pour ces bouchées au délicieux parfum du sud...
Ton bonsaï me fait rêver et comment ne pas se sentir zen devant tant de beauté.
Bisous et belle fin de week-end.


L

Humm gourmand et parfumé.
Passe un bon week end.

Bisous.


N

mmmm, ben voilà des mises en bouche qui ... mettent en appétit !


B

une mise en bouche très réussie ...
bon samedi
+++
Bien à toi !


N

ils ne peuvent etre que bon,j'aime trop, les olives!!!
bisous!!!


C

Des petits moelleux bien sympa pour l apéro merci pou le partage bisous manuela


R

sa l'air délicieux avec les olives merci du partage bisous


A

C'est impeccable pour un bon apéritif ^^
Bonne soirée
Bisous
Andy


A

Superbe petits moelleux !
Bisous et bon WE.


C

oh la la un régal ces moelleux
j'adore l'idée
bonne soirée


C

Miam de jolis délices !!


A

quelle bonne et délicieuse idée tes petits moelleux ! de vrais délices à déguster à l'apéro ! ;-)


V

Des petites choses à grignoter sans modération à l'heure de l'apéro. et viva ITALIA. Bon we Doria


B

Ils sont magnifiques!
Je suis tentée;)
Bonne soirée. bisous


S

hum...ça sent les beaux jours avec tes moelleux!


M

Mon coucou étoilé du jour en te souhaitant un bon weekend!

*Bise*


L

Ces petits moelleuX sont à tomber!!
bisous



j'aime beaucoup ta façon de présenter tes recettes
joli partage
bisous

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972


O

très bonne ces petites bouchés!


L

bon vendredi soir!


L

super sympa pour l'apéro !


C

J'aime beaucoup ce genre de recette. Avec une salade, ces moelleux me feront un repas.
Merci et bonne soirée !


M

Hum avec le olives j'adore tu t'en doutes !
Bisous


L

Bonsoir Doria, c'est avec un brouillard épais que je passe te souhaiter un bon weekend. Merci pour cette idée recette. Bisous *


F

Des petits pains bien moelleux, aux bonnes olives.
Quel régal et déjà une note de soleil sur la table.
Bon week-end.


C

très sympa pour un pique nique au soleil
bises


V

Pour les apéros d'été qui arrivent! Bisous


R

moi qui adore les olives, je n'en ferai qu'une bouchée ! excellente journée