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Gâteaux individuels - Muffins - Cupcakes

Muffins à l'amande et graines de courge

19 Octobre 2013

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Muffins-1b.jpg
 
Une autre version de muffins que j'ai testé avec des graines de courges. C'est excellent au niveau du goût et cela change...
 
Ingrédients pour 12 muffins
 
3 oeufs
110 gr de sucre
200 ml de millet amande et noisette Bonneterre
180 gr de farine fluide
30 gr de son d'avoine
110 gr de poudre d'amande
85 gr de beurre
30 gr de graines de courge
1 sachet de levure
 
Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez le millet d'amande et noisette, la poudre d'amande, la farine fluide, le son d'avoine, la levure et continuez de remuer.
Faites fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.
Ajoutez les graines de courge et bien remuer.
Remplir vos empreintes à muffins de cette pâte.
Enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante, four chaud.
Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four. 
 
Muffins-2b.jpg Muffins-3b.jpg
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Velouté de légumes et boulettes de moelle
Et si on mangeait !
Commenter cet article
D
domi
04/11/2013 15:39
" Muffins " mais qui donc a fait ces adorables petites bouchées....
B
bruno
31/10/2013 22:23
Leurs couleurs donnent déjà envie
N
Nawel.B
31/10/2013 02:26
Ils sont super gourmands ces muffins! vraiment excellent!<br /> Bisous et bonne journee
C
Céline Cocottes et Campagne
28/10/2013 22:44
Ces muffins me plaisent énormément !!! Bises
N
Nuage de Lait
28/10/2013 18:39
Ces muffins me semblent super moelleux<br /> ils me plaisent beaucoup<br /> bises<br /> jojo
J
Jackie
28/10/2013 17:39
Des muffins très gourmands. J'ai acheté en fin de semaine de la crème d'amande blanche. Quant au millet d'amandes et noisettes, je vais aller à ma biocoop. Des petits muffins que je vais tester<br /> sous peu.Bisous et belle soirée
C
choupette82
28/10/2013 15:04
Très sympa tes muffins avec ces graines ! bises et bon lundi.
V
vénusia
28/10/2013 12:32
ca à l'air bon !
P
Pauline
28/10/2013 08:38
Miam, j'adore ^^
C
Cendrine
28/10/2013 03:35
Moi qui adore les graines de courge et qui raffole des laits végétaux Bonneterre, je suis aux anges.<br /> Succulente recette, gros bisous Doria<br /> Cendrine
C
Culinaire Amoula
28/10/2013 00:36
De très beaux muffins!! Merci Doria!!<br /> Bonne nuit.
C
cuisinetcigares.com
27/10/2013 20:26
Une belle découverte ce millet, je ne connaissais pas ...<br /> Et tes muffins sont .... à croquer comme toujours ^^<br /> Bises du soir<br /> Sandy
D
doudoute
27/10/2013 20:22
très gourmands miiam
M
Manon
27/10/2013 20:13
oh Doria ce qu'ils sont beaux et dorés ces muffins en plus avec le lait d'amande ils doivent être super moelleux et parfumés!
C
Chris
27/10/2013 19:44
Ils sont drôlement beaux !!
V
virginie
27/10/2013 19:08
une bonne idée bon dimanche Doria Bisous
M
Mlydie
27/10/2013 18:53
Très beaux muffins ! Bonne soirée
K
Kapriss
27/10/2013 18:04
Enormément de saveur dans ces petits muffins ! Bonne soirée, Bizz
W
Wattoote
27/10/2013 17:07
pil poil pour l'heure du gouter !! je prépare le chocolat chaud et c'est prêt pour moi hihihiii !!! biz a+
M
Méline
27/10/2013 15:46
Bonjour Doria,<br /> Amande/graines de courge, ces muffins doivent être superbes de goût et de saveurs, une très belle idée pour savourer sans modération, excellente et superbe idée de recette ! merci à toi !<br /> très belle fin de journée de dimanche, bisous<br /> Jacqueline
L
Lylou.Anne
27/10/2013 15:19
Une recette très originale avec l'amande et les graines de courge, merci du partage.<br /> J'ai aussi préparé des muffins ce matin, aux pommes et raisins secs, délicieux mais pas beaux, je ne ferai donc pas de billet !!! ils sont restés sans couleur, je n'ai pas d'explication, mais pas<br /> grave, ils feront notre bonheur au goûter.<br /> Bon dimanche après-midi, bisous.<br /> Lylou
A
Aux Fourneaux
27/10/2013 14:37
Des muffins tout à fait délicieux !!! J'en prendrai bien 1 ou 2<br /> Bisous Doria
C
carnet de recette
27/10/2013 14:35
tres joli ça à l'air trop trop bon a bientot j'espere )
P
pralinettes
27/10/2013 12:09
Ils ont l'air délicieux!
B
Brigitte
27/10/2013 11:39
Sûrement délicieux!<br /> je te souhaite un bon dimanche. Ici sous des trombes d'eau!!!<br /> Bises
M
ManueB
27/10/2013 10:58
très gourmand et très doux avec ce lait végétal, moi ça me donne envie... miam<br /> <br /> manue :))
L
la raleuse nonna
27/10/2013 10:42
une jolie recette,en passant je prends un muffin..
G
ghislaine
27/10/2013 09:50
j'ai vu des graines de courges chez naturalia cette semaine , ai pris le paquet pour finalement le reposer sur son rayon ne sachant qu'en faire??....bon dimanche pluvieux sur la capitale
V
Val
27/10/2013 09:47
Oh, une bonne petite gourmandise bien appétissante. Bisous
L
Laurence
27/10/2013 09:35
Miss Muffins te dit : MIAM ! Amande & graines de courge qui plus est. C'est tout doux et ça croque. Hum ... !<br /> Des bises gourmandes et bon dimanche Doria **
L
Llysa
27/10/2013 09:32
excellents muffins! merci Doria! bon dimanche! bisous
C
Cuisinemaison
27/10/2013 09:08
Délicieux petits muffins à tremper dans mon café en fin de repas ou le lendemain pour un petit déjeuner de prince. Bisous et Bon dimanche Pascal
I
Ingrid lolibox
27/10/2013 07:51
hummm de bons muffins à déguster avec un thé !<br /> Bizoux
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