Moelleux au citron et banane

Publié le par Doria

Moelleux-au-citron-et-banane-1a.jpg

Un moelleux tout doux en bouche...

 

Ingrédients

 

4 oeufs

100gr de sucre semoule

Le jus et le zeste d'un citron

70gr de beurre fondu

120gr de farine fluide

1 sachet de levure chimique

1 banane

 

Séparez les jaunes et les blancs de vos oeufs.

Mettre les jaunes d'oeufs dans un récipient avec le sucre, le jus et zeste de citron. Bien remuez jusqu'à blanchissement de la préparation.

Ajoutez peu à peu la farine mélangé à la levure ainsi que beurre fondu mais tiède, presque froid.

Montez vos blancs en neige que vous incorporez peu à peu à la préparation délicatement avec une spatule. 

Epluchez votre banane et la couper en rondelles que vous disposez sur le dessus. 

Beurrez un moule rond de 20 cm de diamètre et versez la pâte.

 Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante,  pendant 40 min. Surveillez la cuisson, elle peut-être plus ou moins longue en fonction de votre four. 

 

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Messergaster 17/06/2018 11:59

Bonjour, testé cette semaine ! Merci :)

Caro 27/05/2012 18:47

Une douceur qui me tente bien !
Bonne fin de ce dimanche!

Méli 27/05/2012 17:53

Je l'avais raté celui-là, il a l'air délicieux!

Chris 26/05/2012 21:27

Avec le thé, un délice !
Bises

Chris 26/05/2012 12:12

Merci, j'ai testé et on a adoré.

Messergaster 24/05/2012 17:06

J'aurais jamais pensé à associer ces deux fruits.. mais maintenant que tu le proposes, je me dis que ça doit être super!

isab44 21/05/2012 20:06

merci doria pour cette belle recette ! j'aurais bien goûté...
belle fin de soirée - bises

Jeanne 21/05/2012 19:35

Une douceur parfumée à la banane, merci Doria, c'est encore une réussite !Je cherche toujours des oeufs d'oies pour faire tes cakes mais je n'en trouve pas sur les marchés ici ! Sans doute,
directement chez un éleveur ! Merci encore, bises. Jeanne

Choupette82 21/05/2012 16:22

Superbe moelleux pour un goûter convivial ! Merci bises.

kola 21/05/2012 15:57

Coucou Doria,
Belle idée gourmande et savoureuse à souhait, ton gâteau doit être un pur régal, excellente réalisation moelleuse et succulente comme toujours, merci à toi, belle journée, bisous
Jacqueline

revesdouceurs 21/05/2012 15:09

j'ai fait la recette de ce gâteau et en effet, il est très bon.

Gourmandises Assia 21/05/2012 15:03

coucou doria ,ton gatau m'a fais de l'oeil et je n'ai pas pu résisté alors c'est note et tester!:)bisous

Cuisinons En Couleurs 21/05/2012 07:44

Miaaaaam!! cette recette a l'air délicieuse!!!

Je te souhaite une bonne semaine!

PS : j'organise un concours sur mon blog, n'hésite pas à y participer!

itachi 21/05/2012 04:46

hello

je te souhaite un bon début de semaine

@demain

bises

Manon 21/05/2012 00:06

Quelle belle idée d'associer la banane et le citron dans un gâteau moelleux. Un touche de soleil qui nous fait du bien avec la chute des température. Jte souhaite une bonne nuit. Demain la reprise
bouhhh
Gros bisous

Ange et Délices 20/05/2012 21:50

Une délicieuse association dans un magnifique moelleux !!!
Bonne soirée

Floriane 20/05/2012 19:16

Une belle association banane citron pour un superbe gâteau moelleux

Très bonne soirée Doria, bises

Floriane

linda & Picasso 20/05/2012 18:51

passe une belle fin de we ...ici l'orage arrive ... ça arrosera les plants de tomates ... ils poussent vites ...et chez toi?
bisous a demain

Alexie 20/05/2012 18:23

Un petit coucou et une petite mise à jour des nouvelles recettes que tu as publié! Bisous.

OMVM - recettespreferees 20/05/2012 17:35

je suis toujours emerveillée devant tes photos

La Fourmi 20/05/2012 17:14

Il a l'air trop trop bon !

Neaira 20/05/2012 16:27

effectivement il a l'air bien moelleux !
banane et citron c'est original comme saveur ... je n'ai jamais testé

laurent 20/05/2012 15:46

Citron, banane, le mélange de saveur dot être agréable !

floencuisine 20/05/2012 14:44

j'en prendrai bien une tite part

Jackie 20/05/2012 14:03

Il a l'air vraiment délicieux et moelleux! Bisous et bon dimanche

Gut 20/05/2012 12:27

Je te souhaite un excellent dimanche ! bises

Amélie 20/05/2012 11:16

Mmh ce moelleux doit être délicieux, il plairait à mon chéri qui adore les bananes !
Bon dimanche, bisous

chris 20/05/2012 11:08

J'aime beaucoup ce plateau, moi aussi. J'aime la couleur, mais aussi le noir.
Bises et bon dimanche !

thierry042 20/05/2012 10:51

je passe vous souhaiter un très bon Dimanche et je profite pour vous passer mon petit bonjour du jour
excellent

Eliane 20/05/2012 10:29

Bonjour Doria
J'ai prévu un BBQ, mais le temps est bien incertain.
On verra entre deux nuages... > bisous

Mélanie 20/05/2012 09:53

MIam miam, c'est forcément bon!
Bon dimanche!

sophie_cdugateau 20/05/2012 08:15

je n'aurais pas pensé à associer citron et banane, mais pourquoi pas? je serais curieuse de goûter

itachi 20/05/2012 08:04

hello

je viens te souhaiter un bon dimanche

@ demain

bises***

Valou 20/05/2012 06:55

Il est magnifique. A faire d'urgence

rené 20/05/2012 03:43

Bonjour doria
Je te souhaite un très bon dimanche
Nos amitiés bises
René

Marjorie 19/05/2012 22:36

Un vrai régal une belle couleur jaune!

Yolande 19/05/2012 21:55

je peux en avoir un morceau ?

Sonya972 19/05/2012 19:37

ti bo du samedi et très belle fin de journée

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•

linda & Picasso 19/05/2012 18:28

bisous et belle fin de journée ...ici beau soleil! j'en ai profiter ! enfin ! du pure bonheur

Claire 19/05/2012 17:59

Un bon gros gâteau pour le dimanche après-midi... Voilà qui donne envie