Coeurs à l'orange

Publié le par Doria

1001 escalesnous entraîne vers une région très particulière puisqu'elle ne figure sur aucune carte : celle du coeur. Nous avons jusqu'au 14 février minuit, jour de la fameuse fête des amoureux pour envoyer la photo d'une recette spéciale Saint Valentin et de gagner le fameux dictionnaire amoureux de la cuisine d'Alain Ducasse. Voici donc ma recette de coeurs à l'orange :

Coeurs à l'orange

  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 90g beurre fondu
  • 85 ml de lait écrémé
  • 1 pincée de sel
  • 2 oranges
  1. Dans un saladier mélangez la farine + la levure + le sucre.
  2. Ajoutez les oeufs + le beurre fondu + le lait écrémé + le sel + le zeste d'une orange.
  3. Remplir les moules en forme de coeurs au 3/4 de la hauteur.
  4. Lavez bien la deuxième orange et coupez-la en rondelles puis en deux. Mettez la moitié de votre rondelle d'orange au dessus de la pâte.
  5. Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C.
  6. Laissez tiédir et démoulez vos coeurs.


Verdict : C'est excellent et très parfumé

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R

et moi j'adhère totalement à ta recette que je vais tester ce week end !!


F
Ils sont superbes !
L
Bonjour Doria, ces cœurs sont vraiment trop mimi..miamh!
C
Ils sont magnifiques bravo. Me manque que le moule finalement !
S
ce coeur à l'orange a l'air divin!biz
S
ce coeur à l'orange a l'air divin!biz
M
Ta dernière photo me va droit au coeur tellement elle est belle.
D
Très jolie idée que tu as merveileusement interprêtée.Bises gourmandes.
P
A faire craquer un homme ces petits coeurs !
M
Toujours tellement douée la chère Doria!!!!!Sublime!!Biz**Elo
M
Des coeurs pour le plaisir des yeux et des papilles ! parfumés à l'orange , je m'y laisserai bien tenter ! Bon Dimanche !
C
Très jolis et très tentants ces p'tits coeurs pour la St Valentin, et avec de l'orange miam!
S
Encore un délice, c'est vrai ! Quelle joli petit gâteau aux framboises, mais dis moi, c'est quoi les twix ?PS ton village et ta campagne me plaisent !
F
Ils sont supers beaux et trés apetissants! Je t'en piquerais bien un ou deux (enfin, au moins 2-3 devrais-je dire) car j'adore ce genre de petits gateaux!
H
Tes p'tits coeurs à l'orange sont superbes !
E
Ils sont jolis comme tout, et paraissent extrêmement moelleux ! C'est excellent les gâteaux parfumés à l'orange, ça passe tout seul, même après un copieux repas. A l'heure du goûter, je n'en prendrais pas qu'un seul, c'est certain lol.Bises,
P
Ces petits coeurs fondants et parfumés...Hum, je ne peux resister à l'envie de t'en piquer au passage !Bonne journée et à bientôt.Paola
N
Quand je lis orange ou citron, je fonds littéralement. Ces petits coeurs ne demandent qu'un thé pour finir en beauté :)
L
Ils doivent être délicieusement parfumés!!!!
C
trop mimi c'est petits gâteaux ! Biz
S
ca c'est mignon... ! des petits coeurs qui doivent etre délicieux !!!!
D
Mince j'ai pas de moule coeur,pense tu que si je les fait en forme de muffins ils auront le même goût!!!HI,hi,hi!!!BisesNathalie
A
Ce sont de magnifiques petits coeurs, à la sortie du four cela devait sentir terriblement bon dans ta maison, bonne soirée
T
Oh ils donnent trop envie de les croquer ces petits coeurs..Et justement je viens d'acheter des moules en coeur..est ce un hasard? Je pourrais peut être participer au jeu????
L
Une belle recette qui j'en suis sûre à été faite avec amour!
S
Petits coeur à l'orange méfie-toi si tu passes par ici je te croquerais! je me laisserait bien tenter aussi par tes twix en framboise! pfffff gourmande que je suis ! Bises
A
Ils sont vraiment très beaux des coeurs à l'orange !
C
Superbes ces petits coeurs et bien parfumés à l'orange...je t'en piquerais bien un!!
P
38ème ST VALENTIN ....il faut que je fasse quelque chose de trés beau. Mais tu démarres fort avec tes délicieux petits coeurs.
G
Coucou Doria,ILs sont beaux comme tout ces petits coeurs, ils me font drôlement envie même si je viens de déjeuner ! Bonne journée, bises !
L
Huuuummmm!!!tes petits coeurs à l'orange me font terriblement envie!!!c'est très joli et cela doit être très boooon!
B
Très jolie recette !!!J'aime bien cette forme !!!Bizzzzzzzzzzz♥Barbichounette♥
M
Merci pour cette participation toute en douceur ! J'en prends note et aussi une bouchée...
M
Merci pour cette participation toute en douceur ! J'en prends note et aussi une bouchée...
P
bravo pour tes p'tits coeurs, j'ai fait les mêmes au chocolat, c'est chouet pour la St Valentin - bisous
J
Wouah, Wouah, très bon début de St Valentin, un vrai régal pour les yeux, ils sont trop beaux tes p'tits coeur. je n'ai pas de moule en forme de coeur mais je prends ta recette.Bizzz, bonne soirée, JO
L
Superbes ces p'tits coeurs! un billet tout en douceur!
M
J'aime tous les gâteaux aux agrumes !bises
C
Tu commences bien la saint valentin avec tes petits coeurs parfumés !!! Miam...
L
mmhmh très beaux ces petits coeurs!