La Fabrik est un restaurant de style Brasserie et propose une cuisine faite maison avec une carte qui change tous les 15 jours. Les produits sont locaux comme la moutarde de Meaux, la bière de Meaux, le Brie de Meaux...
Il est situé au niveau de la cité administratif. De prime abord, il n'est pas très attirant lorsqu'on le voit de l'extérieur. Les murs sont en béton. Mais dès que l'on entre, le regard est différent...
L'accueil est très agréable, la décoration est de style industriel. J'ai trouvé ce restaurant charmant avec un rapport qualité/prix intéressant. Les plats étaient bons avec beaucoup de saveurs.
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