Les voyages de Caroline...Château d'Amberley dans le Sussex, Angleterre

10 Mars 2018

Aujourd'hui, je vous emmène a "Amberley Castle", lieu romantique au coeur du Parc National de South Downs, dans le Sussex en Angleterre. Je partage avec vous les photos de ma soeur Caroline qui a découvert cet endroit.

Ce château bénéficie d'un emplacement idyllique au bord de la rivière Arun, dans l'un des plus jolis paysages anglais.

Les voyages de Caroline...Château d'Amberley dans le Sussex, Angleterre

Un peu d'histoire

La terre où se trouve le château d'Amberley a été offerte à l'évêque Wilfrid en 683 par Caedwalla, roi de Wessex et les bâtiments actuels du château doivent leurs origines à un pavillon de chasse à charpente en bois construit en 1103 par Mgr Luffa. Les 400 années suivantes ont vu ce pavillon transformé en un manoir fortifié avec des créneaux, des créneaux et une herse sous la supervision d'un certain nombre d'évêques résidents.

Dans la foulée de la réforme anglaise, le château fut loué à une série de locataires et pendant la guerre civile, il devint une forteresse royaliste. Oliver Cromwell a envoyé le général Waller pour détruire les défenses en 1643 et 20 à 30 pieds ont été perdus des murs rideaux et la grande salle a été détruite, créant une ruine. Après la guerre de Sécession, le château d'Amberley fut confisqué à l'église par le Parlement et vendu par le Bureau de la séquestration des biens à M. John Butler, marchand de drap de Londres qui construisit le manoir à partir des ruines de la Grande Salle.

En 1989, le château a été transformé en un hôtel qui jouit depuis d'une réputation internationale de luxe.

La plupart des chambres et salles de bain ont été aménagés individuellement par la famille Brownsword et offrent le plus grand luxe et confort. Les lieux sont calmes et romantiques. Chaque chambre est de conception unique, meublée avec des antiquités et des tissus raffinés, et certaines disposent d'une salle de bains avec bain à remous.

Au cœur de l'hôtel se trouve le magnifique restaurant Queen's Room, avec un plafond voûté en berceau datant du 12ème siècle.

Amberley Castle est aussi réputé pour la qualité de sa cuisine. Les ingrédients locaux accompagnent les produits frais du jour.