Ingrédients
1 pâte feuilletée
60 gr de dés de poulet
2 oeufs battus
1 cs de crème fraîche
2 cs de lait écrémé
Ciboulette ciselée
Poivre du moulin aux 5 baies
Sel de Guérande aux algues
Préchauffez votre four à 180°C.
Découpez des ronds de pâte de la taille des empreintes de votre moule à l'aide d'un emporte-pièce. Déposez les ronds de pâte dans les empreintes.
Disposez sur chaque fond de tartelette 3 à 4 morceaux de poulet.
Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème, le lait, la ciboulette, sel et poivre. Couvrez les dés de poulet d'une cs de ce mélange.
Enfournez pour 15 à 20 min de cuisson.
Servir aussitôt.
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