750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

pigeon

Pigeon rôti aux petits légumes et cresson

06/06/2019

Une recette pour repas festif... Ingrédients pour 2 personnes 2 pigeons (a faire desosser par votre volailler) 100 grde pommes de terre Ratte 2 oignons nouveaux 20 gr de cresson 1 betterave rouge cuite 4 pointes...

En savoir plus

Suprême de pigeon rôti, cuisses en cannelloni

28/06/2017

Une inspiration de la recette de Julien Binz, chef du restaurant italien "Il Cortile". Oups... que de boulot ! Ingrédients 4 pigeons 4 échalotes 30 gr de sucre 30 cl de riesling 1 verre de vin de Bordeaux 20 cl...

En savoir plus