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Apéritifs

Rillettes de Thon

7 Juin 2010

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Rillettes de Thon 1a Vous recevez des amis, de la famille !

Rien de plus simple que de préparer ces rillettes. Elles apportent beaucoup de fraîcheur en bouche.

Vous pouvez les servir avec des gressins au sésame ou des petites tranches de pain grillées.

 

Ingrédients

 

1 boite de thon au naturel (200g)

150g de fromage frais nature

1 cs de jus de citron vert

1 cs de ciboulette ciselée

1cc de gomasio à l'ail des ours

12 gouttes de la composition "Anisé" Délice & Sens

 

Ouvrir votre boite de thon et videz l'eau.

Versez votre thon dans un saladier et ajoutez le fromage frais, le jus de citron, les gouttes de la composition Anisé, la ciboulette et le gomasio.

A l'aide d'une fourchette , mélangez le tout et le présenter dans un bocal en verre comme sur la photo.

Saupoudrez d'un peu de gomasio sur le dessus et de 3 tiges de ciboulette.

Réservez 2 heures au frais avant de servir.

 

Cancale-24aa.jpg Cancale-25aa.jpg Chausey-79aa.jpg

 

aniseCocktail de plantes aromatiques basiques en cuisine, cette composition s'adapte pratiquement à tous les plats. Que ce soit pour la viande, la volaille, le poisson, les crustacés ou les légumes la composition Anisé apportera une touche de fraîcheur et de subtilité.

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont certifiés Bio.

Mélange de cette huile essentielle : Aneth plante entière / Anis étoilé / Anis vert / Fenouil

 

 

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Commenter cet article
S
Seraphine
01/10/2013 17:52
Depuis le temps que je fais cette recette, jamais je n'ai pris un instant pour te remercier .<br /> Ces délicieuses rillettes seront une fois de plus à l'apéro de ce soir, alors, de ma jolie Provence un grand merci, avec un rayon de soleil en cadeau .<br /> Seraphine
H
helene06
25/07/2010 16:46
<br /> en effet c'est parfait pour l'apéritif! Très convivial!<br /> <br /> <br />
S
stellla
16/06/2010 17:35
<br /> j'apporte les petits toasts lol<br /> bz<br /> <br /> <br />
I
ISweet &amp; Salty
12/06/2010 09:08
<br /> J'aime aussi faire mes rillettes de thon, c'est simple et tellement bon ! Bonne idée l'huile essentielle ;)<br /> <br /> Bisous<br /> Dan<br /> <br /> <br />
F
Flo23
11/06/2010 13:27
<br /> Une jolie idée d'apéro !<br /> <br /> <br />
M
M-line
10/06/2010 22:45
<br /> Elles sont très appétissantes tes rillettes. En ce moment, j'ai fait aussi car c'est frais par cette chaleur.<br /> Bises,<br /> <br /> <br />
P
papillonmyosotis
10/06/2010 22:41
<br /> C'est tellement bon sur une tartine de pain.<br /> <br /> <br />
C
charoufa
10/06/2010 22:10
<br /> j'adore les rilettes de thon et de sardines aussi surtout en ce mment avec les plateaux téle et la coupe du monde qui commence demain<br /> bises charoufa*<br /> <br /> <br />
M
marc
10/06/2010 18:15
<br /> Quel plaisir de retrouver ton blog !<br /> <br /> Le moment est idéal pour savourer ces petites rillettes sur un bon pain maison et la tienne est superbe.<br /> Décidément, je ne résiste pas à tes photos. ;-)<br /> <br /> Bizous<br /> <br /> <br />
O
oum mouncif rayan
10/06/2010 12:29
<br /> mmmm, c'est très bon!!!merci pour le partage*<br /> <br /> <br />
O
oumotalal
09/06/2010 18:58
<br /> Huuuuuuuuuuuuum!!! elle est pour moi cette recette!! depuis le temps que je la cherche!<br /> Merci ma chère. Bises.<br /> <br /> <br />
P
patybio
09/06/2010 17:31
<br /> Bonne recette de rillette au thon à tester!<br /> De très belles photos<br /> Bonne soirée paty<br /> <br /> <br />
D
Diane-plop
09/06/2010 11:13
<br /> BOnjour Doria,<br /> Vraiment délicieuses tes rillettes de thon. J'en fais très souvent pour déguster à l'apéritif. Je ne connaissais pas avec du fromage frais.<br /> Huile essentielle anisée doit apporter une saveur bien particulière.<br /> Ta recette est très tentante, car je n'aime que le poisson comme tu le sais déjà ...<br /> Je vais l'essayer mais hélas sans ce fameux gomasio à l'ail des ours que je n'arrive pas à trouver ...<br /> Bises,<br /> Patricia - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
P
patricia
09/06/2010 09:10
<br /> jdr toutes c rillette<br /> sympa et facile a faire<br /> bisous et bon mercredi nous sans soleil<br /> <br /> <br />
N
nawel
09/06/2010 08:49
<br /> Bonjour Doria,<br /> Une rillette qui me donne drôlement envie!<br /> avec ce mélange de parfum, c'est exquis!<br /> Je te souhaite une bonne journée<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
K
Kelly
09/06/2010 06:52
<br /> de belles photos de la mer, pas beaucoup de soleil en ce moment<br /> <br /> *, je te souhaite un excellent mercredi.<br /> <br /> <br />
D
darna
08/06/2010 23:55
<br /> ça doit etre tres bon<br /> <br /> <br />
D
Déborah
08/06/2010 23:23
<br /> Quelle bonne idée pour un apéritif improvisé! merci!<br /> <br /> <br />
N
nibele
08/06/2010 23:02
<br /> je passe te souhaiter une agreable spoirée<br /> bious!!!*)<br /> <br /> <br />
F
Flo
08/06/2010 21:47
<br /> Je n'ai qu'une envie c'est y goûter !<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
P
Payette6202
08/06/2010 20:54
<br /> Tes rillettes me donne bien envie.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
M
mentale
08/06/2010 20:28
<br /> Mon passage du soir pour te faire un coucou<br /> <br /> <br />
A
Aurélie
08/06/2010 19:52
<br /> Tout simplement délicieux !!!! ça me plaît beaucoup.<br /> <br /> <br />
M
Miamana
08/06/2010 19:11
<br /> Bonne soirée Doria!<br /> <br /> <br />
V
véb
08/06/2010 16:52
<br /> Coucou Doria, tes rillettes appétissantes et quasi light sont encore là, je les vois bien tartinées sur du pain au blé complet ça doit être hum miam bonne soirée. bien cordialement<br /> <br /> <br />
M
Moviestudio
08/06/2010 15:46
<br /> Petit passage du mardi<br /> <br /> A demain<br /> <br /> <br />
D
dalila
08/06/2010 15:39
<br /> slt ma chere,hum ça doit etre bien bon,bizzzzzz<br /> <br /> <br />
A
ANNEBETTY
08/06/2010 15:18
<br /> avec du bon pain quel délice ce doit être!!<br /> bonne journée Doria!<br /> bises<br /> <br /> <br />
L
Laurence
08/06/2010 14:58
<br /> Une recette simple et savoureuse...<br /> Je t'embrasse et regrette de ne pas t'avoir vu pour le pique nique dimanche, mais ce sera pour une prochaine fois!<br /> Bises.<br /> <br /> <br />
T
Tous en cuisine avec Nadine
08/06/2010 14:43
<br /> tes photos nous donnent envie d'être en vacances<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
S
souad
08/06/2010 14:34
<br /> Un petit passage pour te souhaiter un bon début mardi**<br /> <br /> <br />
L
LAGNIET Danielle
08/06/2010 14:22
<br /> J'avais testé les rillettes de sardines un délice je vais tester celles au thon mais sans he .Votre blog est une pure merveille avec de si belles photos Amicalement<br /> <br /> <br />
K
KHADIJA
08/06/2010 14:21
<br /> merci pr la recette les rillettes de thon j aime bcp<br /> biz<br /> <br /> <br />
E
Eliane
08/06/2010 14:12
<br /> Bonjour,<br /> <br /> - 10 ... AH quelle chute pour nos revenus<br /> - 10... au vert jardin, quand est il advenu<br /> de nos espoirs de soleil, de nos jeux d'été.<br /> il est bien lourd ce rapide retour à la morosité<br /> <br /> Meteo-032<br /> <br /> a bientot des bisous Eliane<br /> <br /> <br />
S
sonic
08/06/2010 13:36
<br /> Une recette toute simple mais pleine de fraîcheur !<br /> Bises<br /> Monique<br /> <br /> <br />
L
le gars astronomique
08/06/2010 13:14
<br /> Original comme composition.<br /> A tester . . .<br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />
Y
Yolande
08/06/2010 12:20
<br /> mon petit coucou du mardi :)<br /> bizzzzz<br /> <br /> <br />
B
Biscottine
08/06/2010 12:16
<br /> J'en fais aussi, extra à l'apéro!<br /> <br /> <br />
S
Sancie
08/06/2010 12:13
<br /> Mon petit coucou du mardi<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
G
gourmandelise
08/06/2010 11:56
<br /> Un régal sur les tartines ces rilettes de thon!!<br /> J'en fait également j'aime beaucoup ça!!<br /> Bonne journée<br /> Elise<br /> <br /> <br />
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