750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Gâteaux individuels - Muffins - Cupcakes

Mini cakes au citron

29 Janvier 2010

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Une envie de gourmandise..... et me voilà dans la réalisation de ces Mini Cakes.

Mini-cakes-citron-5.jpg Mini-cakes-citron-2.jpg 2009---Aout---Ile-de-Re---Chinon-551a.jpg

Réalisation de ces Mini Cakes au citron

3 oeufs
120 gr de sucre
230 gr de farine
120 gr de beurre
Le zeste et le jus d'un citron vert
1/2 sachet de levure

Mélangez dans un saladier, la farine, le sucre et la levure.
Au centre, mettre les oeufs, le beurre fondu, le jus et le zeste de citron.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Remplir vos empreintes de mini cakes.
Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C (four chaud).

Mini cakes citron 4 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Muffins au citron vert
Muffins au citron vert
Muffins à la carotte, fruits secs et chocolat
Muffins à la carotte, fruits secs et chocolat
Muffins au citron vert
Muffins au citron vert
Muffins à la noix de coco de Caroline
Muffins à la noix de coco de Caroline
Palette de porc et pommes de terre fondantes à l'italienne
Fricassée de volaille de Bresse aux morilles et trompettes de la mort
Commenter cet article
V
Val
11/03/2011 22:01
<br /> Merci pour cette recette que je viens de tester! Bisous<br /> <br /> <br />
A
Aliass
15/02/2010 16:18
<br /> Bonjours,<br /> <br /> J'ai toujours admiré votre travail, vos recettes, explication et présentation.. n'étant que débutante en cuisine, les recette simple sont à ma porté, donc j'ai réalisé celle des cake...<br /> Là ils sont au four ; toutefois bien qu'ayant suivie mot à mot votre recette, je ne sais pas si la patte était normal, car collante à mon gout, mais peu être normal..<br /> A la place du citron, j'ai mi de la vanille, et avec une autre fournée j'ai ajouté quelque pepite de chocolat... on peut en faire entre 20 et 25 celon la taille des moule avec les quantité fournie.<br /> <br /> <br />
C
chef cuistot
14/02/2010 20:37
<br /> Mini mais super savoureux, merci pour cette recette.<br /> <br /> <br />
C
Charline
10/02/2010 14:33
<br /> C'est très bien présenté. Bonne continuation<br /> <br /> <br />
A
AE
08/02/2010 12:59
<br /> trop top !<br /> merci<br /> bibibisous<br /> <br /> <br />
T
tini
07/02/2010 11:09
<br /> Coucou,<br /> je me fais rare en ce moment et quand je découvre toutes les bonnes choses que tu as réalisée ça me confirme que cet hiver pour moi cuisine rime plutôt avec flémingite que gastronomique!!Bravo à<br /> toi pour toutes ces délicieux mets que tu nous offre et tes photos toujours aussi sublimes. Bon dimanche Doria et bisous.<br /> <br /> <br />
M
M-line
05/02/2010 16:38
<br /> ils ont l'air délicieux tes mini-mini cakes.<br /> Bises,<br /> <br /> <br />
P
Pascale
03/02/2010 21:08
<br /> Ils me font bien envie tes petits cakes !<br /> Biz<br /> <br /> <br />
C
charoufa
03/02/2010 18:45
<br /> hummm ces petits cakes sont tres appétissant ils me font craquer<br /> bises charoufa<br /> <br /> <br />
Z
zahra
03/02/2010 08:30
<br /> bonjour doria je sens l'odeur que dégage le citron un régal je suppose bon mercredi<br /> <br /> <br />
Z
Zaïna
02/02/2010 14:27
<br /> Moi j'adore le cake au citron et en version minis c'est très pratique car on peu en manger beaucoup plus ;-D<br /> <br /> <br />
N
Nat
02/02/2010 12:08
<br /> Comment ne pas craquer, au citron en plus j'adore !! bises<br /> <br /> <br />
B
Babeth
02/02/2010 09:45
<br /> je craque pour le cake au citron, il faudrait que j'achète un moule à mini cake, c'est mignon, bises<br /> <br /> <br />
O
oum koulthoum
01/02/2010 23:41
<br /> superbes ces petits cakes, ils doivent etre bien parfumés.<br /> <br /> <br />
A
asmaa
01/02/2010 15:30
<br /> Des minis cakes bien parfumés<br /> <br /> <br />
G
gourmandelise
01/02/2010 14:24
<br /> Un petit délice ces petits cakes tous mignons!<br /> <br /> <br />
M
mahassine
01/02/2010 11:02
<br /> je te souhaite une bonne journée , bisou $$$$<br /> <br /> <br />
A
Antoine
01/02/2010 10:15
<br /> La petite touche de citron vert.... c'est ce qui faity la difference entre ton blog et le reste de la blogosphere !!<br /> <br /> <br />
A
AgnèsCuisine
01/02/2010 09:45
<br /> Jolie recette.<br /> <br /> <br />
T
Tania
01/02/2010 03:36
<br /> ils sont appétissants !!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
B
bigmumy - Ma cabane aux Délices
31/01/2010 22:10
<br /> waouhhh ! ils sont de toute beauté<br /> bonne soir€€<br /> <br /> <br />
G
gourmande70
31/01/2010 22:01
<br /> hummmmm jolis cakes.<br /> <br /> <br />
F
Flower63
31/01/2010 21:55
<br /> De jolis cakes qui donnent vraiment envie d'être testés, bravo!!!<br /> Passe une bonne soirée !<br /> <br /> <br />
J
Julie-Anne
31/01/2010 20:19
<br /> J'adooore le citron!<br /> Tes petits cakes ont l'air tellement chouettes...<br /> <br /> <br />
P
patmamy
31/01/2010 19:52
<br /> ils sont magnifiques et au citron, j'adore bz<br /> <br /> <br />
L
La Pilounette
31/01/2010 19:20
<br /> ILs font trop envie , je suis sûre qu'ils sont délicieux ! Avec mon p'tit thé aux agrumes ce sera parfait !<br /> <br /> <br />
C
clémence
31/01/2010 19:04
<br /> Wouahh Quelle jolie présentation!! (comme toujours d'ailleurs! :P) Tes petits cakes me donnent très envie! Merci beaucoup pour cette jolie recette! (moi qui adore le citron!)<br /> Bisous et Bonne soirée<br /> <br /> <br />
C
Claire
31/01/2010 18:52
<br /> Tes mini cakes ont l'air vraiment délicieux et ils sont magnifiques !!!<br /> <br /> Bonne soirée, Claire<br /> <br /> <br />
S
sarah
31/01/2010 18:35
<br /> Ils sont parfaits! Superbes, pour les yeux et les papilles! Bravo chef Doria!<br /> <br /> <br />
E
Eliane
31/01/2010 16:48
<br /> d'exquis cake individuelles ! au citron trop bon<br /> <br /> bon dimanche €€<br /> <br /> <br />
K
kayababouch
31/01/2010 16:41
<br /> Ils sont vraiment très gourmands !! Bisous<br /> <br /> <br />
B
Boudloune
31/01/2010 16:38
<br /> Superbement gourmand!!!<br /> Gros bisous et bonne année.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
L
louiza
31/01/2010 16:13
<br /> ils sont sublimes tes cakes!!bon dimanche a toi.<br /> bisous$$$<br /> <br /> <br />
H
hugodeco
31/01/2010 16:02
<br /> merci pour cette recette ! bon dimanche , biz<br /> <br /> <br />
S
saveurs gourmandes
31/01/2010 16:00
<br /> bonjour tu doit prendre des moules en silicone ils sont vraiment beau tes petits cakes merci pour ton commentaire bon dimanche bisous<br /> <br /> <br />
N
Nawel
31/01/2010 15:36
<br /> Un petit couou pour te souhaiter un bon dimanche<br /> Bisous Doria<br /> §§<br /> <br /> <br />
C
cuisine de myriam
31/01/2010 15:23
<br /> biosu etbonne journee,juste un passage;)<br /> <br /> <br />
Y
yzabo
31/01/2010 15:15
<br /> Mini mini mais Mimi mimi!!<br /> <br /> <br />
F
fatia
31/01/2010 15:10
<br /> une recette qui me plait bien merci pour le partage<br /> <br /> <br />
S
Solen
31/01/2010 15:10
<br /> Je suis fan de citron et c'est vrai que dans des cakes, c'est très bon !<br /> <br /> <br />
Thème Noodle -  Hébergé par Overblog