Marbré au chocolat orange confite et Délice & Sens Zest

On a bien besoin de douceurs en ce moment avec le temps grisâtre et la pluie qui tombe presque tous les jours.
Voici un marbré très parfumé qui comblera vos envies de gourmandise. Avec un bon chocolat chaud, il est parfait !
 

C'est une recette pour 8 personnes

Préparation chocolat orange
200g de pâte à tartiner chocolat orange De Neuville
2 oeufs
100g de farine
100 ml de crème fraîche liquide
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

Faites fondre pendant 30 secondes votre pâte à tartiner au micro-ondes, elle sera plus facile à travailler.
Mélangez au fouet votre chocolat orange avec la crème et les jaunes d'oeufs.
Incorporez peu à peu la farine tamisée et la levure.
Battre vos blancs en neige avec le sel.
Incorporez délicatement vos blancs en neige à la préparation chocolat.

 

Préparation Délice & Sens Zest
2 oeufs
80g de fécule de pommes de terre
1/2 sachet de levure
31 ml de lait écrémé
75g de sucre en poudre
31 ml d'huile d'olive
12 gouttes Délice & Sens Zest

Battre vos jaunes d'oeufs avec le sucre.
Versez le lait et continuez à fouetter.
Incorporez votre fécule de pommes de terre et levure peu à peu.
Ajoutez l'huile d'olive et les gouttes Délice & Sens Zest.
Montez vos blancs en neige et les incorporer peu à peu à la préparation.

Dans un moule à manqué, versez vos deux pâtes simultanément.
Enfournez à 180°C four chaud pour 40 min de cuisson.
Démoulez délicatement et laissez refroidir sur une grille.