Ballade parisienne

Aujourd'hui, pas de recette mais une promenade parisienne dans le 8ème arrondissement.
L'Arc de Triomphe offre à ses visiteurs une magnifique perspective : d'un côté, le Louvre et la Concorde, de l'autre, l'Arche de la Défense.



Il est inauguré le 30 juillet 1836. Conçus pas l'architecte Jean-François Chalgrin puis achevés par Abel Bouet, les travaux de ce monument dédié à la gloire des armées françaises débutent en 1806 sous l'impulsion de Napoléon 1er. Celui-ci ne verra jamais l'ouvrage achevé et sont inauguration se déroule en 1833.
Haut de 50 mètre sur une largeur de 45 mètres, l'Arc comporte sur chacune de ses parties sculptées une victoire de l'Empereur. Elle abrite depuis le 28 janvier 1921 la tombe du Soldat inconnu.
A ses pieds partent 12 avenues dont les deux kilomètres des Champs Elysées. Les commerces, les cinémas ont remplacé les hôtels bourgeois du siècle dernier sans réussir à détruire la majesté de cette avenue ou le mètre carrés est l'un des plus chers au monde.

  
 

L'Arche de la Défense est un monument parisien construit entre 1983 et 1989. Il est situé dans l'Ouest de Paris à la frontière de la commune de Puteaux. Cette arche monumentale a donné son nom au quartier d'affaires où elle se trouve, le quartier de la Défense. L'histoire de la Défense est lié à la volonté de prolonger l'axe historique.
Cet axe a été conçu sous le règne de Louis XIV. Il englobe des monuments parisiens sur un même axe, formant une ligne droite, donnant une perspective incroyable.
Aujourd'hui, l'axe historique aussi appelé axe royal, part du jardin des Tuileries et traverse l'Obélisque de la Concorde, l'Arc de Triomphe et l'Arche de la Défense.



A l'origine, les Champs-Elysées ne sont que des champs lorsque Marie de Médicis décide en 1616 d'y faire aménager une longue allée bordée d'arbres.
En 1667, Le Nôtre prolonge la perspective des Tuileries, les Champs-Elysées, dont le nom ne date que de 1709, deviennent une promenade à la mode. En 1724, l'avenue est prolongée jusqu'à la butte de Chaillot (actuelle Étoile).
L'avenue des Champs-Elysées ne devient la propriété de la Ville de Paris qu'en 1828 et l'on y construit alors des trottoirs et des fontaines. Elle est à cette époque encore éclairée au gaz.

   De nos jours l'avenue des Champs-Elysées est l'une des avenues les plus célèbres du monde avec ses cinémas, cafés et boutiques de luxe. Ce statut lui a valu de faire l'objet de travaux d'embellissements qui ont contribué à faire de cette avenue l'un des symboles les plus représentatifs de Paris.  

  
 
  

Lors de notre promenade sur les Champs-Elysées, nous avons découvert ces voitures anciennes et la nouvelle Renault F1.

 
 

Une grande halte pour le 12h dans ce restaurant : L'Alsace



Jour et nuit, chaque jour de l'année, sur la plus belle avenue du monde, l'Alsace défend avec panache les couleurs de son terroir.
Dans un décor début du siècle aux miroirs biseautés et boiseries, on s'y presse à tout heure pour déguster la Choucroute, vedette traditionnelle de la carte, déclinée à l'infini.
Venez également goûter d'autres spécialités comme le jarret de porc braisé, l'harmonie de poissons fins sur lit de choucroute ou encore le Strüdel "Maison"... sans oublier le très beau banc de fruits de mer et les gratinées à l'oignon dans cette maison qui ne ferme jamais ses portes.

  
 
 

Le Grand Palais est un monument parisien célèbre situé en bordure des Champs-Elysées, face au Petit Palais.
Ses 77000 m2 abritent régulièrement salons et expositions prestigieuses.

 
 
  
  

Construit pour l'Exposition Universelle de 1900 comme son voisin le Grand palais et devenu musée en 1932, le Petit Palais est situé sur l'avenue Winston Churchill qui relie les Champs-Elysées à l'esplanade des Invalides.
Oeuvre de Charles Girault, le Petit Palais est conçu selon un plan en forme de trapèze et s'ordonne en quatre corps de bâtiment, autour d'un jardin semi-circulaire bordé d'un péristyle richement orné. L'architecture a su allier tradition et modernité comme le prouvent l'aisance des circulations intérieures et l'audace des ouvertures sur les jardins des Champs-Elysées comme sur le jardin intérieur.