Brioche à la confiture Muroise

Publié le par Doria

Brioche à la muroise 2a

On a envie de brioche en ce moment à la maison. La MAP tourne souvent...

 

Ingrédients pour 2 brioches

 

2 oeufs

160 ml de lait demi-écrémé tiède

80gr de beurre coupé en petits morceaux

80gr de sucre de Canne

1 trait de jus de citron vert

1/2 cc de sel de Guérande

450gr de farine T55

1 sachet de levure de boulanger (5,5gr)

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre MAP et programme Pâte.

Au bout de ce temps, déposez votre pâte sur un plan de travail fariné et coupez-la en deux.

Étalez la 1ère pâte sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Étalez sur le dessus un peu de confiture Muroise et la rouler sur elle-même afin d'obtenir un boudin que vous déposez délicatement dans un moule à cake.

Recommencez l'opération pour la 2ème pâte.

Laissez monter dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air pendant 1 heure.

Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.

Laissez refroidir 5 min avant de démouler.

 

Brioche-a-la-muroise-4a.jpg Brioche à la muroise 1a Brioche-a-la-muroise-3a.jpg

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S
Cette brioche à l'air exquise !!! le rendu final est vraiment beau , merci pour ces jolies recettes (et photos !)<br /> BOn continuation en tout cas,<br /> Shash'
G
Jolie et délicieuse cette brioche avec la confiture!!
C
ohh appétissant ! a bientot j'espere
I
le dimanche matin ça donne trop envie!!!<br /> bises à toi et bonne journée!<br /> Isa.
C
Elle est parfaite ta brioche!! Bravo Doria!!<br /> Douce nuit.
F
Miam ! Un vrai Regal !! Je ne vais pas tarder a tester cette recette !<br /> http://lesdelicesdefanny.blogspot.fr<br /> A bientôt ^^
L
j'ai déjà rélaisé des cakes à la confiture, mais jamais de brioche. quand je vois tes photos je me dis qu'il faut absolument que je tente!
R
Je suis à la montagne mais j'essaie ta jolie brioche dés mon retour... Je suis en période "brioche" en ce moment!<br /> bisous bon week end
M
Ta brioche est magnifique, pour mon petit-déj, ça serait parfait! :-)<br /> Bon week-end à toi Doria.
R
Bonjour doria<br /> Je te souhaite un très bon samedi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing&René
C
Je suis toujours émerveillée par tes brioches, leur moelleux, leur harmonie de saveurs et leurs couleurs si appétissantes!<br /> Excellent week-end Doria, gros bisous<br /> Cendrine
B
Pour accompagner mon thé avec plaisir !! Bon WE Biz
M
Un vrai délice! On a qu'une envie, croquer dedans!
B
Une brioche à la confiture muroise, j'adore, qu'es ce que c'est bon! bonne soirée Doria, bises.
A
elle est très gourmande cette brioche bonne soirée Doria bisous
C
Elle est parfaite !
P
Jolie brioche ^^
B
Quelle jolie brioche fourrée !!! Elle devait être délicieuse ! Bizzz
B
jolie jolie et moelleuse et comme on aime...tu nous tentes là!<br /> Bisous des Bulles et bon week-end!
C
Un peu de douceur pour commencer la journée et pour affronter le froid. Une très bonne idée !<br /> Bises et bonne soirée !
M
Magnifique brioche et bien gourmande avec cette belle couleur rose<br /> <br /> Bonne soirée
I
hummmmmmmmm !!!! comme c'est appétissant<br /> belle soirée - bises
S
Wouaaou quelle est belle cette brioche je garde ta recette de côté...Bisous...
D
elle est magnifique !
J
J'ai vu cette brioche et elle m'avait déjà fait de l'oeil, Superbement réussie et avec cette goûteuse confiture elle doit être excellente. Bisous
T
je pense a "MA BRIOCHE ", comment dire..... euh! tu m'as comprise..... avec tes recettes si délicieuses, comment résister, a "CHEF, DORIA "........ bisous bisous TITOU...........
C
Si çà continue je vais finir par investir dans une MAP !!! ;)D<br /> Merci pour ce partage bien gourmand, Bises, Sandrine
S
un cake qui se laisse déguster<br /> gros bisous ma douce
V
Vraiment très réussie! Bisous
G
Bon dieu qu'elle est belle ! la mie est tellement aérienne, c'est un bonheur !! Merci Doria. Gros bisous
N
Elle a l'air terriblement bonne cette brioche !
M
Un p'tit délice.... Bises.
G
Mmm une belle brioche bien moelleuse et bien gourmande :)Bisous et bon après-midi
G
superbe !
W
cette brioche est superbe !!!
L
ha elle fait envie cette confiture , mais c'est pas sure que je la trouve ici ....<br /> avec tes photos tu pourrais donner faim a une anoréxique ! elles sont toujours superbes!<br /> bisous et passe une belle fin de semaine
M
Bonjour Doria,<br /> Une confiture que je découvre pour une superbe et excellente brioche toute en saveurs et parfums délicieux, bravo et merci à toi, une magnifique réalisation, j'aime beaucoup !<br /> Je te souhaite une très belle journée de vendredi, bisous<br /> Jacqueline
B
Ta brioche à tout pour me plaire. Cette confiture semble excellente.<br /> Bon week-end Doria
L
trés gourmande brioche ! bon weekend, bises<br /> Lou
P
Elle est bien belle et semble délicieuse ta brioche ! Je m'y mettrai dès la semaine prochaine faute de temps de m'excétuer ces jours ci<br /> Bises et bon week-end ;-)