Cake à l'orange et chocolat noir

22 Avril 2020

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Un cake à l'orange pour le petit déjeuner avec une variante, l'ajout de chocolat noir...

Ingrédients

1 pot de yaourt nature

3 œufs

380 g de farine fluide

110 g de sucre de canne

75 g de beurre fondu

Le zeste et le jus de 2 petites oranges

100 g de chocolat noir

1 sachet de levure chimique

Dans un récipient, mélangez le yaourt avec les œufs et le sucre.

Ajoutez le beurre fondu avec la pulpe et zeste des deux oranges.

Mélangez la farine et la levure que vous versez peu à peu sans cesser de remuer, dans votre préparation à base de yaourt.

Cassez votre chocolat noir et l'ajouter. Bien mélanger.

Versez votre pâte dans un moule à beurré.

Enfournez pour 45 à 50 min de cuisson à 180°C, four chaud, chaleur tournante.

Au sortir du four, attendre 20 min avant de le démouler.

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