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Promenade à travers la France - Vacances - Week-end

Vallée de Chamonix Mont-Blanc (3)

10 Août 2012

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Restaurant-La-Remise-1a.jpgLa Vallée de Chamonix est un lieu où la gastronomie est très présente. J'ai été étonné par le nombre de restaurants offrant des mets succulents à des prix tout à fait raisonnables.

Je vous présente "La Remise" qui est un endroit cosy et feutré. Il a obtenu un Bib Gourmand en 2012. Il est situé à l'entrée d'Argentière.

Francine et Sébastien Vandenkoornhuyse vous propose de savourer une cuisine chic et raffinée. Aux fourneaux, Francine et son équipe vous concoctent une cuisine créative et respectueuse des produits de saison. Foie gras maison, carré d'agneau en croûte d'herbes, bar en filet, Saint-Jacques en coquille, caille désossée aux chanterelles en pithiviers devraient réveiller vos papilles.

Sébastien a choisi un cadre authentique à l'âme de la maison. La pierre, le bois et la cheminée répondent aux modernes tonalités de gris et mauve.  Petites tables intimistes et carte de vins étoffée... de quoi réaliser un joli voyage gastronomique.

 

Restaurant-La-Remise-2a.jpg Restaurant-La-Remise-3a.jpg

 

Nous y avons déjeuné et pour 18 euros par personne (entrée, plat et dessert), voici les plats dégustés.

 

Restaurant-La-Remise-5a.jpg

Restaurant-La-Remise-6a.jpg

Restaurant-La-Remise-7a.jpg Restaurant-La-Remise-8a-copie-1.jpg

Restaurant La Remise 9a Restaurant La Remise 10a Restaurant-La-Remise-11a.jpg

 

Vendredi prochain, nous toucherons la glace...

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Q
Quentin
16/08/2012 17:09
Hummmm... Ca donne envie de partir en vacances... Et puis, rien de tel qu'un bon repas de toutes façons ! Plaisir simple et exquis de la vie !
I
isab44
13/08/2012 20:08
merci pour ces superbes photos qui donnent envie de découvrir ce si bel endroit !<br /> bises
G
gourmandelise
13/08/2012 16:51
Très joli lieu où il fait bon passer un moment à table!
E
Eliane
13/08/2012 10:17
Hello Doria, tres raisonnable ce prix dans une station réputée ! super info on ne sait jamais... merci<br /> Merci pour tes passages pendant ces quelques jours d'absence, Bisous >
S
Sylvie
12/08/2012 23:06
Tu me donnes faim
E
ema
12/08/2012 20:57
Bonsoir Doria, j'espère que tu as passé un bon week - end. Je me suis régalée et je vous partagerai cela en photos.<br /> Bisous et bonne soirée.
M
mentale
12/08/2012 17:12
En cette fin de dimanche, je passe te souhaiter une bonne fin de weekend et un bon début de semaine, avec ma bise du jour.
E
el lobo
12/08/2012 14:50
passe un bon dimanche , bisous
K
kola
12/08/2012 10:41
Bonjour Doria,<br /> Je connais bien cet endroit et comme toi, je le trouve enchanteur et parfait... je rentre justement de Haute-Savoie, toujours aussi magnifique et touristique... merci à toi pour ce très bel<br /> article, excellente journée de dimanche, bisous<br /> Jacqueline
W
Wattoote
11/08/2012 22:56
Encore une fosi que de belles photos !!!!
S
Sonya972
11/08/2012 20:11
je te souhaite une douce soirée<br /> ti bo
D
domi
11/08/2012 19:57
Belle ballade dans la vallée gourmande....bisous et bonne vacances
V
veropapilles
11/08/2012 08:42
Un lieu qui a l'air bien sympa et les assiettes bien remplies et bien gourmandes...
R
rené
11/08/2012 07:18
Bonjour doria<br /> très beau menu et pas cher<br /> Je te souhaite une très bon WE<br /> Amitiés bises<br /> Qing et René
S
Shannene
10/08/2012 23:23
c'est très joli et très accueillant, ça donne presque plus envie de photographier que de manger ! Biz
S
Sonya972
10/08/2012 21:54
c'est agréable comme endroit<br /> et la nourriture un pur délice<br /> douce soirée<br /> ti bo Doria
C
Cendrine
10/08/2012 21:28
Magnifique et fort succulent!<br /> gros bisous<br /> Cendrine
E
etudianteauxfourneaux
10/08/2012 20:32
un endroit qui semble servir des mets délicieux
M
mentale
10/08/2012 18:10
En cette fin de journée très chaude, je viens te souhaiter un bon weekend, pour moi ce sera repas en famille dimanche.<br /> <br /> Ma bise du vendredi
L
Llysa
10/08/2012 17:43
les photos sont superbes! trés belle région! merci pour ce beau partage! bisous
R
recettedumonde
10/08/2012 17:31
que de belles photos waouh que tu es forte ma chère Doria !!
R
Riricuisine
10/08/2012 16:55
Encore une avalanche de superbes clichés riches en couleurs et en saveurs montagnards! Ca me donne envie d'être en hiver pour tester les jolis plats que tu nous montres :) Bonne journée :)
L
lelivredesrecettesdechantal
10/08/2012 16:16
cela donne envie d'aller faire un tour, comme en septembre je vais par la bas!!!
C
choupette82
10/08/2012 16:06
Un bien bel endroit gourmand, merci pour ces belles photos ! bises et bon week_end.
T
tanette2
10/08/2012 16:05
Dommage que ce soit si loin, le menu est alléchant et peu cher. Bon week-end.
T
titane
10/08/2012 15:30
De quoi régaler les papilles en effet ! Merci pour la visité guidée de ce charmant endroit. Bises. Titane
V
Val
10/08/2012 13:36
Un menu comme je les aime, tout comme le cadre d'ailleurs! Bisous
E
el lobo
10/08/2012 13:09
hooooooo de la vraie bonne charcuterie! là je suis jalouse!<br /> on a du soleil depuis ce matin!! il parait qu'on l'aura tout le we .... j'espère :)<br /> <br /> bisous<br /> *******************<br /> <br /> Bonjour Monsieur l'soleil,<br /> Que faîtes-vous donc là ?<br /> J'fais mûrir des groseilles<br /> Pour tous ces enfants-là.<br /> Bonsoir Madame la lune,<br /> Que faîtes-vous donc là ?<br /> Je fais mûrir des prunes<br /> Pour tous ces enfants-là.
F
francesca
10/08/2012 11:23
wawwwwwwwwww un reportage magnifique comme toujours !!! biz
V
Valérie (Franche-Comté)
10/08/2012 10:55
bien appétissant<br /> agréable journée
M
ManueB
10/08/2012 10:52
merci de nous faire découvrir cette belle région !!<br /> <br /> bon weekend ma chère Doria<br /> <br /> biz<br /> <br /> manue :))
A
afaurore
10/08/2012 10:36
trop chouette!!!
L
LOU
10/08/2012 09:31
merci pour le partage ce lieu vraiment charmant! Belle journée d'été! bises loU
Y
Yvon
10/08/2012 09:24
magnifique, ça me donne faim;<br /> belle journée, Doria;<br /> bisous;
M
Mélanie
10/08/2012 09:07
Bonjour Doria,<br /> cela me rappelle plein de souvenirs de nos nos deux dernières années de vacances passées dans cette vallée ! Argentiére est très joli et je déçue d'être passé à côté de ce resto sans l'avoir vu :<br /> il est magnifique ! Nous étions à Vallorcine et cette année nous partons un peu plus bas pour changer.<br /> belles promenades gourmandes !<br /> Mélanie
B
Brigitte
10/08/2012 09:06
Ce n'est pas cher pour un bon menu dans un cadre enchanteur!<br /> Bonne journée, bise
J
Jaclyne Jacqueline Pascal
10/08/2012 08:53
Bonjour Doria Grand merci pour la suite de tes beaux jours passés dans la région de Chamonix Tu me rappelles de beaux souvenirs Je me souviens aussi des bons plats que j'ai mangé
G
Gourmandises Assia
10/08/2012 08:36
Bonjour Doria, quel endroit magnifique, une belle déco et des plats très gourmands! Une belle destination:)Bisous
E
ema
10/08/2012 08:26
Un bel endroit gourmand pour une pause plus qu'appréciée.<br /> J'aimerais me poser dans de tels restaurants.<br /> Bisous et belle journée à toi.
T
tghislaine
10/08/2012 08:07
très bon repas dans une vallée magnifique!! bises .
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