Sablés à l'amande et vanille

Publié le par Doria

Une petite gourmandise se faisait sentir à la maison...

 

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Ingrédients pour 55 sablés

 

350gr de farine

60gr d'amande en poudre

120gr de sucre glace

1 pincée de sel

1/2 cc de vanille bourbon en poudre El Vanillo

150gr de beurre très mou

2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf

 

Pour la dorure

1 jaune d'oeuf

2 cs de sucre glace

1 cs d'eau 

 

Mettre le tout dans votre KA et pétrissez rapidement.

Gardez 2 heures au frigo

Au bout de ce temps, étalez votre pâte sur un plan de travail fariné et l'étalez avec un rouleau à pâtisserie.

A l'aide d'un emporte pièce de forme ronde, découpez vos sablés.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients qui compose la dorure et à l'aide d'un pinceau, mettre une bonne couche sur chaque sablé.

Enfournez à four chaud 200°C pour 15 min de cuisson. Vos sablés vont craquelés sur le dessus.

Laissez refroidir (si vous le pouvez) avant de les déguster. 

 

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Pour réaliser ces sablés, je me suis servie de la poudre de Vanille Bourbon d'El Vanillo qui est tès aromatique.

Si vous voulez vous la procurer, il vous suffit de cliquer ici.

 

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Gourmande comme je suis, je n'ai pas résister à associer ces sablés avec la confiture Béatrix dont vous pouvez retrouver la recette ici. 

Publié dans Sablés et biscuits

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Commenter cet article
F
Qu'est-ce que le KA ?
B
<br /> génial ces petits sablés, tres appétissants !<br /> ayé j'ai pu prendre le temps de voir tes réalisations pendant mon séjour en Afrique !<br /> <br /> je me suis bien régalée !<br /> <br /> je te souhaite une belle et douce semaine<br /> <br /> bise<br /> bree<br /> <br /> <br />
M
<br /> Toutes nos félicitations pour votre blog, très beau design et contenu de qualité<br /> Bonne continuation<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'adore, et toujours de très belle photos!<br /> <br /> <br />
C
<br /> des sablés qui me font de l'oeil<br /> très sympas pour mes gourmands<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
A
<br /> Des sablée irrésistibles !!!<br /> Bon aprés-midi !!!<br /> <br /> <br />
S
<br /> c'est marrant comme les grand esprit ce rencontre j'ai publier aussi aujourd'hui une recette de sablée vanille amande !! ils ont l'air extra !! bise sandra<br /> <br /> <br />
I
<br /> hello!!<br /> <br /> je te souhaite un bon vendredi!<br /> <br /> ouf c'est la dernière!<br /> <br /> les pubs ont changées mais ça reste le même principe!!<br /> <br /> @ demain!<br /> <br /> bises!<br /> <br /> <br />
N
<br /> Un petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
V
<br /> Petite fringale de fin soirée, je me suis rappelée qu'il y a de délicieuses gourmandises chez toi. Je visionne, mon jean est content et moi aussi. Pas de dégâts collatéraux à déplorer rien qu'à la<br /> vision. Je passe te souhaiter une douce nuit biz bien cordiale Doria<br /> <br /> <br />
S
<br /> Vu l'heure je vais juste te dire bonne nuit et t'en piquer un hihihih bises*!<br /> <br /> <br />
N
<br /> tres bonne soirée<br /> bisous**<br /> <br /> <br />
T
<br /> de magnifiques photos avec une succulente recette !<br /> <br /> <br />
C
<br /> Coucou Doria. Merci beaucoup pour le message.Je te souhaite bonne soirée bisous! Maria<br /> <br /> <br />
M
<br /> Je te souhaite une délicieuse soirée....<br /> <br /> <br />
M
<br /> hello doria!<br /> Un peu longues ces nouvelles pubs.<br /> <br /> Mon coucou du jour! bise<br /> <br /> <br />
M
<br /> Hum on ne s'en lasse jamais ! je me sers au passage.<br /> bisous<br /> <br /> <br />
O
<br /> à l'heure du goûter, c'est parfait<br /> <br /> <br />
L
<br /> trés bonne proposition pour un petit gouter bien gourmand! trés bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
L
<br /> Un passage rapide pour souhaiter une bonne soirée i<br /> <br /> <br />
L
<br /> Coucou pour le nouveau modèle pub il est trop imposant ( gros pavé vidéo qui prend toute la place si tu passes juste ta souris dessus ...et bien sur que les $$ et euro ne vont pas pleuvoir lolll<br /> faut pas réver ...je regrette de pas avoir eu le mail info a ce sujet et je regrette encore + de pas avoir fermer mon blog mais d'avoir repayer mon premium pour un an ....<br /> <br /> enfin du moment que mes visiteurs google passent toujours voir les belles filles du Venezuela y'a un espoir lolll<br /> <br /> et quelques autres qui s'interèsse aux plantes ...<br /> <br /> ça fait 6 ans que je fais ce blog c'est une partie de moi ....<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> Oh la la je crois bien que j'aurais fait comme toi, miam, j'en salive,<br /> bisous, bonne soirée, Mamouzette<br /> <br /> <br />
E
<br /> survole des deux pubs vidéos > *-*<br /> en attendant d'avoir d'autres infos<br /> bisous Doria<br /> <br /> <br />
G
<br /> J'adore ce style de petits biscuits !! Parfaitement indiqués pour prendre le thé !!...et superbement mis en scène !! Comme toujours chez toi ! bisous Doria !<br /> <br /> <br />
S
<br /> On ne va pas se priver ! Un régal tes biscuits.<br /> <br /> Bisous et bon jeudi<br /> Dan<br /> <br /> <br />
T
<br /> En ce jeudi exceptionnel je suis invité à l'anniversaire de chacha mais je passe quand même vous dire un bonjour et vous souhaiter une très bonne journée<br /> <br /> <br />
D
<br /> J'adore les sablés, les tiens ont l'air divins!<br /> <br /> <br />
P
<br /> ça doit être délicieux!<br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est trop beau et bon, ma gourmandise va l'emporter<br /> Bises<br /> Christine<br /> <br /> <br />
C
<br /> Coucou Doria! Une bonne et délicieuce recette pour prendre avec du thé cette après midi, on dis le thé d' 17 heures avec mes copines. Merci pour le message que tu à laisser dans mon blog! Bonne<br /> journé @ plus bisousss... Maria<br /> <br /> <br />
S
<br /> superbe comme toujours bonne journée bizz<br /> <br /> <br />
M
<br /> Je ne me lasse jamais de découvrir tes recettes car toutes tes photos sont toutes magnifiques et trés alléchantes.<br /> <br /> <br />
F
<br /> Hmmm, moi aussi, je sens la gourmandise monter à la maison!!! Bonne journée, bises.<br /> <br /> <br />
F
<br /> Ah oui c'est la saison des sablés !!! (eh bien les sablés de Noël !!!!)<br /> <br /> <br />
P
<br /> Bonjour Doria,<br /> C'est toujours un plaisir de venir le matin voir ce que tu nous as concocté. Ces petits gâteaux après un bon repas doivent accompagner à merveille le café.<br /> Bisous<br /> a+<br /> Pascal<br /> <br /> <br />
B
<br /> Tes sablés sont irrésistibles!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
I
<br /> hello!!<br /> <br /> je te souhaite un bon jeudi!<br /> <br /> @demain!<br /> <br /> bises**<br /> <br /> <br />
P
<br /> Tout ronds,délicatement parfumés et joliment dorés ... Ces sablés sont parfaits pour être grignotés à toute heure.<br /> Avec ta confiture, c'est un raffinement!<br /> <br /> Merci Doria, tu es formidable!<br /> Bisou<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
L
<br /> Hooo, les jolis fleurs de chèvrefeuille ! (et les jolis sablés aussi !)<br /> Bonne nuit !<br /> <br /> <br />
A
<br /> tu en as fais pleins !!! alors si j'en pique un cela ne se verra pas... hihi Bisou<br /> <br /> <br />