Pain de mie à l'anglaise, graines de courge

Publié le par Doria

Pain-de-mie-1b.jpg
 
Une recette de pain que j'ai vu sur le blog de Michèle "Croquant, Fondant, Gourmand". J'ai simplement divisé les proportions en deux et ajouté des graines de courge.
 
Ingrédients
 
75 gr de lait demi-écrémé tiède
75 gr d'eau tiède
1 cc de jus de citron vert
10 gr de sucre de canne
25 gr d'huile d'olive extra vierge
1/2 cc de sel
260 gr de farine T55
40 gr de graines de courge Farine Up
1 sachet de levure de boulanger
 
Pain-de-mie-2b.jpg Tarte-rhubarbe-5b.jpg
 
Mettre l'ensemble des ingrédients dans la cuve de votre Map et programme pâte.
Au bout de ce temps, déposez votre pâte sur un plan de travail fariné.
Dégazez votre pâte et formez 3 boules que vous déposez dans un moule à cake.
Couvrir d'un linge propre et laissez monter 1 heure.
Enfournez pour 35 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.
Attendre que le pain soit froid pour le couper en tranches.
 
Osso-bucco-de-veau-b.jpg Pain-de-mie-3b.jpg
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
Ton pain de mie est tout simplement superbe
avec cette mie hyper aérée.... bravooo
bises
jojo
Répondre
J
Voici un magnifique pain !
Répondre
C
Ce pain de mie me plait énormément... j'adore ces graines !! bisous
Répondre
A
bonne idée avec les graines de courge
Répondre
P
Miam ^^
Répondre
V
Très beau ce pain de mie et bien moelleux. Biz et belle soirée. Véro
Répondre
N
Il est super appétissant ce pain de mie!! le croustillant de la graine de courges doit lui donner un bon petit goût!! Bises
Répondre
W
vite je vais chercher mon beurre cru bio de notre AMAP et m'en vais te piquer une petite tranche pour l'accompagner !!!
Répondre
V
bien sympathique ce petit pain de mie bonne fin de soirée Doria bisous
Répondre
C
Il est parfait !
Répondre
M
Ce pain de mie à l'air vraiment délicieux ! Parfaitement réussi :) Bisous Doria
Répondre
P
oh, il donne drôlement envie ! à tester donc !
Répondre
S
hummm il est beau ce pain, belle idée d'ajouter des graines!!! bisous et bonne soirée
Répondre
L
J'aime beaucoup ton idée d'ajouter ces graines, hum ce pain de mie me fait trop envie devant l'écran, il est l'heure de dîner !
Bon appétit et bonne soirée.
Bisous Doria,
Lylou
Répondre
S
une belle tartine
miammmm
Je te souhaite une très belle fin de journée
gros bisous
Répondre
L
c'est une excellente idée l'ajout des petites graines! moi ça me plait!
Répondre
B
On voit bien les graines; j'aurais aimé une tranche rien que pour goûter
Répondre
I
qu'il est appétissant ce pain de mie
belle soirée
Répondre
L
avec une bonne couche de beurre salé et frais dessus !
toujours magnifiques tes photos
bonne fin de journée bisous
Répondre
G
Bien appétissante ton pain... on a vraiment envie de croquer dedans :-)
A bientôt
Répondre
M
Pour faire des tartines fabuleuses!
Répondre
M
Ce pain de mie est fort appétissant et ça me donne envie de me tartiner une tranche avec de la bonne confiture maison! Bisous et très bonne après-midi.
Répondre
M
Du bon pain de mie tout chaud.
Bonne journée en ce mercredi, bisous, MamaFati
Répondre
M
il est très beau !
c'était chez moi hier le pain de mie ... et je pensais justement faire une variante avec des graines la prochaine fois !
Répondre
J
Un pain de mie que je vais tester avec plaisir. Une belle mie. Bisous et belle journée
Répondre
A
Super recette, des graines dans le pain de mie, j'adore!
Et la photo de la théière, j'adore!
Répondre
L
Ce pain de mie doit être délicieux, je retiens ta recette.
Très bonne journée !
Répondre
L
il est splendide, bravo
Répondre
V
Oh, moi aussi, il me donne bien envie. Ta miue est très belle, bisous
Répondre
N
Magnifique ce pain de mie, avec les graines de courge j'adore !! Bonne journée, bises
Répondre
G
Joli et délicieux ce pain de mie bien moelleux!
Répondre
N
Wahouu ilest trop trop beau!
et je pense délicieux en bouche!
j'en ai encore en plus des graines :p
Répondre
C
joli pain et toujours avec de très belles photos !!
Dernier jour pour voter pour ma bûche d'été, je compte sur ton vote... Le lien sur mon blog à la fin de ma recette. Merci et bonne journée.
Bisous
Répondre
V
Bonjour, je voudrais savoir ce qu'est la farine UP ? afin de faire cette recette . Merci beaucoup .
Répondre
L
je vais voir ce qu'il y a d'intéressant à farin up car je recherche aussi des nouveautés que ta recette me plait aussi le fait que j'ai aussi une MAP,en ce moment je teste les brioches
Répondre
V
C'est bien appétissant, tartiné de Nut ;-)
Je te souhaite une bonne journée
Valérie
Répondre
A
Ah oui ce pain est pour moi! merci Doria j'adore et je suis conquise :)Bisous et bon mercredi
Répondre
T
"NE PAS DERANGER" ... TITOU, CUISINE... ( LE PAIN DE DORIA ) ... bisous bisous..
Répondre
C
Une préparation à garder avec l'arrivée des fêtes de fin d'année. Pour accompagner le foie gras maison, juste une petite tartine. Merci ton pain mie est vraiment très beau rien à voir avec ce que
l'on trouve dans le commerce.
Répondre
N
pas mal ce petit pain de mie! la croute à l'air un peu plus épaisse qu'un pain de mie "traditionnel" mais je suis sûre que c'est un régal dans le café le matin !
Répondre