Cake à la poire et vanille

Publié le par Doria

Je suis finaliste dans un concours organisé par Regioneo. Mais maintenant c'est aux internautes de voter pour élire le gagnant.

En votant pour ma recette : Crépinette de volaille et sa duxelle de cèpes et miel aux épices, vous me permettrez peut-être de gagner un robot Kitchenaid mais vous pouvez aussi en gagner un.

Vous avez jusqu'au 17 octobre pour voter ici. 

 

Un cake avec de bonnes saveurs de poires et de vanille.....

 

Cake-a-la-poire-et-vanille-2a.jpg Cake-a-la-poire-et-vanille-3a.jpg

 

Ingrédients

 

3 poires

1 gousse de vanille El Vanillo

20gr de beurre demi-sel

3 oeufs

100gr de sucre complet de canne

125gr de ricotta

65 ml de lait de soja

100gr de beurre à température ambiante

250gr de farine T55

1 sachet de levure chimique

 

Épluchez vos poires, les couper en quatre, retirez le trognon et les couper en gros cubes.

Récupérez les graines de vanille de la gousse à l'aide d'un petit couteau.

Dans une poêle, mettre les cubes de poires, les graines de vanille et le beurre demi-sel et faire dorer les fruits. Éteindre le feu et laissez tiédir.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre et faire blanchir.

Ajoutez la ricotta, le lait de soja et le beurre. Bien mélangez l'ensemble.

Ajoutez la farine et la levure et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Incorporez délicatement les poires à la vanille et versez le tout dans un moule à cake beurré.

Enfournez pour 50 min de cuisson à 190°C à four traditionnel. Si vous utilisez un four à chaleur tournante, il faudra réduire le temps.

Sortir du four et démoulez au bout de 10 min pour laissez refroidir.

 

Cake-a-la-poire-et-vanille-1a.jpg

 

  La Vanille Bourbon El Vanillo est récoltée à la main dès maturité et provient uniquement de plan d'origine Vanillia Planifolia. Vous pouvez vous la procurer directement sur leur site dont le lien est ici. Vous y découvrirez également un très bon nombre de recettes qu'elles soient salées ou sucrées.

Publié dans Cakes sucrés

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A
Hum ça me plait bien ça !

Tes invités ou famille doivent être content avec tous ce que tu fais :p
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O

je vais peut être en faire un moi aussi


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O

Un délicieux cake parfumé à la vanille, j'adoreeeee, bon wend, biz


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S

Super la recette vite fait bien fait, vite faim très faim


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C

Toujours très appréciées tes recettes, mais je ne les recevais plus,il faut me les adresser uniquement sur ma nouvelle adresse de chbochu@sfr.fr


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B

ton cake a l'air succulent


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R

ça donne trop envie!!!!


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V

De belles saveurs pour ce cake alliant poires rissolées dans du beurre 1/2 sel avec de la vanille. C'est un cake qui allie gourmandise et diététique. J'aime beaucoup les saveurs combinées ricotta,
vanille et poires. Une belle interprétation com d'hab. Biz bien cordiale et bonne soirée


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L

Ce cake doit être vraiment délicieux. J'en ai l'eau à la bouche!


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S

une fan de cakes comme moi ne peux pas résister....
bon dimanche, bisous


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F

Un beau cake qui a l'air bien moelleux ! avec la vanille, mon parfum préféré, c'est parfait pour un dessert d'hiver...je m'en vais voter

Bisous et bon week end !


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F

un trée bon cake merci pour la recette.....€€€€


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P

poire et vanille Bien vus ensemble Bravo Doria
Pierre


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N

A voté ;-)
Encore un superbe cake
tu es la reine des cakes Doria, ils sont tous plus appétissants les uns que les autres
bises
jojo


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V

Il est super bon ce cake! Le mien est encore tout chaud, hi!!!! Merci pour la recette, bisous


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I

j'ai voté...bonne chance pour le concours!
bisous et bon week end!


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R

encore une recette superbe! Bonne chance pour le concours Doria, bisous et bonne fin de semaine!


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K

Je laisse un instant mon écriture pour te saluer. Bon week-end.
P.s: j'ai voté pour toi


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M

Délicieuse association! J'ai voté pour toi. On verra bien ;-) Bonne fin de semaine. Bises


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I

hello!!

je te souhaite un bon vendredi!

ouf c'est la dernière de la semaine!
j'ai voté !

@ demain!

bises!


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S

bonjour Doria
un vote de plus...
bonne chance à toi !
bise soso


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T

je suis fan de la vanille bourbon !! alors ton cake je l'adopte !! gros bisous Doria , je pars voter de ce " clic " bonne journée Manuela


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P

un bon petit cake pour le dessert ^^


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P

excellente fin de soirée !!!!!!!!!!!!!!!! Doria !!!!! bisous


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S

Agréable soirée a toi bises!*


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C

Hummmm !! Il est tout beau et est sans aucun doute très très bon !!!
Je vote pour toi !!
Bonne soirée !


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M

Une bien belle association ! bonne soirée, bises !


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M

ça irait bien avec mon petit-déjeuner!
je te souhaite une bonne fin de jeudi avec un gros coucou du jour!


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R

Un cake qui me plaît beaucoup! Parfait avec un bon petit thé.

Bises et bon vendredi,

Rosa


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M

une petite tranche de cake en gouter ou en dessert c'est excelent


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I

Un cake que mes filles ne te laisseraient pas longtemps sur la table.
Passes une bonne fin de semaine. bises


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L

Cette vanille est super !!


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M

C'est la vanille que je préfère aussi et je te pique une tranche de cake.
Bises


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W

très appétissant ce cake biz Wattoote


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S

Un cake parfumé et tellement moelleux !

Bisous et bonne fin de semaine
Dan


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L

un cake trés savoureux , bonne soirée


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D

humm un pur régale miamm miamm,bizzzzzzzzzou


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T

je passe vous dire bonjour et vous souhaite de passer une très bonne après midi en ce Jeudi ensoleillé


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D

J'en prendrais bien un petit morceaux pour accompagner mon café!


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H

il a lair exquis bonne journee


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