Etoiles au potiron

Publié le par Doria

Noël approche à grands pas et il me reste encore et toujours du potiron, d'où cette idée de ces étoiles avec ce légume.


350g de farine T55

120g de potiron cuit à la vapeur

50g de beurre fondu

75g de sucre roux

1 sachet de levure

1 cc d'épices à pain d'épices

1 oeuf

 

Dans un saladier mélanger la farine + la levure + 1 cc d'épices à pain d'épices + le sucre.

Ajouter le beurre fondu +  l'oeuf  + le potiron réduit en purée.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène que vous laisser reposer 2 heures au frigo.
Etaler votre pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découper des étoiles à l'aide d'un emporte pièce.
Enfourner pour 8 min de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.

 

Publié dans Sablés et biscuits

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F
ça sent Noël... et en plus tu publies à la vitesse des étoiles filantes toi! (suite au post suivant)
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S
bonne idée ces p'tites étoiles !
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W
elles sont vraiment belles ces etoiles! au potiron ca me tente enormement en plus!
en les voyant à coté de ton petit personnage suspendu tu viens de me donner l'idée d'en faire et (si c'est une sorte de sablé ou de gateaux bien craquants) grace à un petit trou de les accrocher dans le sapin au dernier moment, un petit élément de déco à croquer^^hihi
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L
Elles sont originales et sublimes!
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V
hummm quel bonne idée de mélanger du potiron avec les sablés !!!
à tester j'ai justement aussi du potiron à utiliser rapidement !!!
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P
c'est très jolies ces petites étoiles!! au potiron, je prends de suite!!:)
bon week end à toi et les tiens.
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B
Elles sont magnifiques tes étoiles... et elles sont en plus originales avec leur goût au potiron... Ca change et ce n'est pas pour me déplaire... Tes photos sont toujours aussi jolies... C'est un vrai plaisir de venir surfer sur ton blog... Biz, Béran
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C
Alala, je suis de nouveau en activité depuis 2 semaines et je ne vois plus mes journées, ni mes soirées passées. Et ça faisait longtemps que je ne suis pas venue voir tes recettes. Encore une fois, tes idées sont géniales. J'adore aussi tes photos qui rappellent parfaitement l'esprit de noël, le côté cocooning. Il me reste du potimarron cuit à la vapeur. Je peux peut-être essayer de faire ces biscuits avec...

Bonne soirée
Bisous
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M
Ohhh!!!! Mais dit moi tes étoiles, ont une consistence moeleuse, ou croquante ?

Biz**
Elo
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A
Très jolis et original très belles photos ahhh la magie de noel opére à tout les âges
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E
Je n'ai jamais pensé à cuisiner ce légume en biscuits, ca doit ètre un délice, vu leur douceur!
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L
magnifiques!!le petit ange est sublime!!!
j'arrive au bout de mon dernier potimarron, quel dommage!!j'aime ta recette!!
biz
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C
j'avais zapper cette recette au potiron ?? Pas possible... Je vais être obligée de faire la recette... Quoique, cet entremet poires/choco me plaît bien aussi... On trouve des produits de cette marque chez Champion également..
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C
j'avais zapper cette recette au potiron ?? Pas possible... Je vais être obligée de faire la recette... Quoique, cet entremet poires/choco me plaît bien aussi... On trouve des produits de cette marque chez Champion également..
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L
hmmmm original et ça doit être tellement bon!
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M
Surprenante idée! Je pense que le potiron doit se fondre à merveille avec le reste des ingrédients niveau goût. On y aurait jamais pensé!
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P
Toujours des belles recettes et de belle photos !! :)
Bon week end
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S
Excellente idée les étoiles au potiron! bravo :-)
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M
on sent beaucoup le potiron dans ce biscuit? en tout cas c'est super joli.
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J
Les beaux petits biscuits!! Je n'aurais jamais pensé a y incorporer du potiron c'est tres original
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D
Encore une bien jolie recette, bravo!
Bonne journée
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B
Quelles belles étoiles et quelle idée originale! Bravo!!
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R
tres original recette pour noel
merci du reportage sur le concours, je commence a mieux connaitre les blogeurs gourmet
Bonne journée du vendredi amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.
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M
C'est original. Tu as trouvé une façon originale de remplacer les traditionnels sablés.
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C
Elles sont vraiment toutes mimies ces étoiles....bisous
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C
Très jolies ces petites étoiles, de vrais petits gâteaux de Noël :-)
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G
Très bonne idée d'utiliser le potiron de cette façon ! elles sont très jolies tes étoiles ;)
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C
elles sont très belle ces étoiles bravo c'est une excellente idée!
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J
Belle occasion d'utiliser mes restes de potiron au congélateur, je note la recette de ces étoiles !
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F
en voilà une bonne idée,
elles sont superbes.
biz
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C
Ooooh des belles étoiles qui devaient etre agréablement parfumées ... Quelle créativité !
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C
Quelle jolie idée ces étoiles avec du potiron à l'intérieur, il faudra que j'en fasse pour les Noël, cela donnera un joli air de fêtes sur la table....
Bisous, bonne fin de soirée
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J
c'est une très bonne idée !
ils sont tous mimi en plus ces biscuits =D
bisous et bonne soirée
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C
Tes petites étoiles sont très jolies et surement très bonnes ! Tu as raison, on est toujours embêter avec des morceaux de potiron ... maintenant je fais la glace de Lia ... on est accro, ras le bol de la soupe ^^.
Bonne soirée. Bizoo. Céline
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M
elles sont superbes et colorées naturellement !!!
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M
alors là , tu fais mon bonheur !
c'est une super recette et je suis sure que vous vous êtes régalés
bises
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C
voilà une belle idée et le potiron en biscuit c'est originale .
bisous
céline.
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L
superbe idée magnifique!!
a quand ma glace au potimarron!!tu teste???
bisous
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A
De belles étoiles originales, comment marier les deux saisons en beauté.
Bises
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P
ohhh c'est déjà Npèl chez toi, c'est gai et joli comme tout ! bisoussssssssss
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