Fougasse Provençale
- 240 ml d'eau tiède
- 60 ml d'huile d'olive
- 1 cc de sel
- 50g de sucre
- 500g de farine T55
- 1 sachet de levure Saf-Instant
- 100g de gruyère râpé
- 15 olives noires dénoyautées
- 2 cs de basilic frais
Programme pâte de votre Map
- Une fois la pâte terminée, l'étalez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Faites des entailles sur la pâte.
- Mettre au four pendant 1 heure à 30°C et cuire 25 min à 180°C.
- Laissez refroidir la fougasse sur une grille.