Pommes de terre farcies à la Tomme de Savoie

Publié le par Doria

Il me restait de la Tomme de Savoie dans le frigo et j'ai trouvé que les pommes de terre s'accommodaient parfaitement avec ce fromage. C'est délicieux !!!

  • 4 grosses pommes de terre
  • 150g de Tomme de Savoie
  • 20 cl de crème fraîche à 5%
  • Sel de Guérande
  • Poivre du moulin aux 5 baies
  • 1 cc de persil plat ciselé
  1. Lavez les pommes de terre, essuyez-les. Mettez-les au four à 160°C pendant 50 min. Les sortir, les couper en deux dans le sens de la longueur. Evidez-les en ne laissant qu'un peu de chair pour les maintenir.
  2. Mettre la chair dans un saladier et avec une fourchette la réduire en purée et la mélanger avec la crème.
  3. Râpez la Tomme de Savoie et incorporez-la à la purée + sel + poivre.
  4. Garnissez les demi-pommes de terre avec cette préparation crémeuse. Placez quelques lamelles de Tomme de Savoie sur le dessus et enfournez pour 20 min de cuisson à 200°C.
  5. Servir aussitôt en saupoudrant d'un peu de persil ciselé et accompagné d'une salade.

Publié dans Féculents

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M
Je les ai testé et elles étaient délicieuses ! Merci beaucoup pour cette recette !
B
Oulala, ça donne trop envi de manger tout ça. En tout cas c'est un régal pour les yeux, et le ventre.Merci de partager cette passion. Ca donne des idées originales à faire.Ben
L
Un plat qui me fait déjà saliver (rires)
T
J'en ai l'ea&u à la bouche c'est magnifique !! Bravo
C
Excellente idée que ces petites pommes de terre. J'essaye la recette d'ici peu. Ta présentation est aussi très très bien.
C
Excellente idée que ces petites pommes de terre. J'essaye la recette d'ici peu. Ta présentation est aussi très très bien.
M
Simple mais tellement bon!!!
N
c'est tout à fait le style de plat que j'aime faire lors d'un BBQ. je suis heureuse de te retrouver après deux semaines d'absence. Au plaisir de te lire
S
addict du fromage tu penses bien que je ne saurais pas résister à ce genre de chose. Rien que la photo...je salive, je te dis pas si j'avais les effluves! Biz
W
Miam ! excellente idée. je vais me garder cette recette "sous le coude".
C
C'est une idée qu'il faut que je retienne bien vite. Des pommes de terre et du fromage fondu, c'est trop bon, mais je n'y pense qu'au moment des raclettes.MerciBisesChrys
M
Un plat bien agréable pour un retour de randonnée, j'aime bien !
D
sympa comme recette! ça devrais me plaire!
P
J'aime ton idée. Merci Bises
P
un vrai régal cette recette
I
ce n'est pas de la tomme de Savoie que j'ai en reste , mais du fromage de maroilles ! dans un genre très terroir , ça ira aussi !
M
Je prends ! j'adore les p de terre farcies de cette façon.bises
N
humm tout ce que j'aime!!!! j'adoooore ca
C
Ah les pommes de terre farcies au fromage, quel régal ! Je ne pense jamais à prendre de la tomme de Savoie, pourtant c'est très bon, à la fois doux et typé.
A
Pommes de terre et fromage... un duo gagnant ! Un vrai régal...
D
hummmm, j'adore avec un grand A. C'est une recette que je n'ai encore jamais testé mais quand je vois ça j'ai envie de m'y mettre
M
Rien de plus simple et tellement délicieux ! Tout ce que j'aime
M
Mon péché mignon comme mary athènes !! C'est tout ce qu'il me faut :pbise doria et bon dimanche
J
plat simple et sympa et on n'y pense pas..bises, bon week-end
M
Bien sur que c'est delicieux... Tous ces fromages, mon peche mignon...Bises
H
En accompagnement d'une viande, c'est trop bon!bises et bon weekend ;)
C
C'est franchement délicieux et cela fait partie de mes plats préferés surtout quand c'est de la tomme de savoie...le fromage t'inspire plutôt bien...Bisous et bon week-end
M
j'ai faim d'un coup!!
R
Pommes de terre et fromage, l'accord parfait! Miam!Bises et bon weekend,Rosa
G
J'aime beaucoup les pommes de terre cuisinées comme ça, c'est tellement bon :)
M
Rhoooo...tu as le don de me donner faim!Biz**Elo
L
Voilà une idée très sympa :-)
L
Je me garde cette recette pour cet hiver quand ce sera moins une corvée d'allumer le four. Ca à l'air délicieux !!
B
Tu as tout à fait raison, l'accord est parfait et puis c'est simple à faire, j'aime beaucoup, bisous!
A
C'est simple mais qu'est ce que c'est bon !!
E
Pommes de terre + fromage en général c'est un régal.
C
Excellents comme toutes tes recettes inspirées de la Savoie ;)Mais dis moi, t'en a ramené combien de kg ? ;)
I
Tu me donnes une excellente idée pour utiliser la tomme de Savoie que j'ai rapporté de mon séjour.Bises isabelle
A
miam miam j'adore bz patmamy
C
J'aime beaucoup ce genre de plat, bravo c'est très réussi !Bises,Chris