Esacapade sur Fontainebleau
La ville de Fontainebleau est connue pour son Château et ses forêts. Avant notre Randonnée de 43 km, nous avons pris le temps de la visiter. Cette ville est très charmante avec ses petites ruelles, ses rues piétonnes et ses boutiques. J'ai dégusté le fameux fromage de Fontainebleau qui est composé d'un mélange de fromage frais et de crème fouettée. C'est délicat, je l'ai mangé nature sans sucre. C'était excellent !
Le midi, c'est dans le Bistrot des Amis que nous avons pris notre déjeuner. Le cadre est chaleureux. La cuisine est de type bistrot et traditionnelle, à partir de produits frais et de saison.
Après le repas, direction vers les Jardins du Château. Nous avons commencé par le Jardin de Diane.
Puis le Jardin Anglais aménagé sous le 1er Empire entre 1810 et 1812 et correspond au développement contemporain des idées romantiques.
Le soir, nous avons dîner au Bellifontain, une excellente adresse un peu à l'écart de l'agitation du centre de Fontainebleau. Le lieu est intimiste et tout est fait maison. Le vin était de qualité. Le Patron est très sympa et de bons conseils, très soucieux de la qualité de ses produits. La cuisine est excellente avec de bons produits frais. Je me suis régalée de l'entrée au dessert.
