C'est la pleine époque des pommes et j'en ai acheté des kilos, des kilos et des kilos, au jardin de Rutel qui vent ces magnifiques fruits que vous cueillez directement sur l'arbre.
Ingrédients pour 4 personnes
4 pommes
4 cc + 1 cs de miel au Romarin
4 branches de romarin
Quelques pistaches non salées
100 ml de crème fraîche liquide Fleurette entière
Lavez vos pommes et ôtez le trognon.
Les mettre dans un plat allant au four.
Au niveau du trognon, mettre un branche de romarin et 1 cc de miel de romarin.
Enfournez pour 25 min de cuisson à 180° C à chaleur tournante.
Pendant ce temps montez une chantilly.
Mettre un récipient et vos palmes de batteur électrique pendant 15 min dans votre congélateur. Au bout de ce temps, versez votre crème fraîche froide dans votre récipient et commencez à battre à la plus petite vitesse.
Lorsque votre chantilly est pratiquement terminée, versez 1 cs de miel au romarin et continuez à battre jusqu'à la consistance désirée, puis la mettre au frigo.
Une fois les pommes cuites, les laisser tiédir et servir avec un peu de chantilly et de pistaches que vous parsemez sur le dessus de vos pommes.
Voilà mon dessert pour ce soir! Merci Doria et bonne fin de journée chez toi :-)
B
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa
06/10/2019 21:51
de bonnes saveurs pour parfumer cette pomme, j'aime ce type de dessert bisous
V
Viviane
06/10/2019 20:23
J'adore les pommes au four (le seul dessert que ma grand-mère paternelle savait faire ;-) ) et j'apprécie beaucoup le miel de romarin difficile à trouver, donc tu me donnes bien envie là !!!<br />
Bonne fin de journée. Bizh. Viviane
B
Brigitte / Les filles à table
06/10/2019 20:16
Une jolie recette, j'aime les pommes au four, et ta recette est très savoureuse !! Bisous
C
Chris
06/10/2019 17:38
Extra avec ces parfums !
J
Jackie
06/10/2019 11:41
Souvenirs d'enfance avec ces délicieuses pommes au four. Bisous
M
ManueB
06/10/2019 11:38
hummmm c'est un dessert que j'adore à l'automne !<br />
<br />
bon dimanche<br />
<br />
manue :)
C
choupette88
06/10/2019 11:26
Un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche malgré cette grisaille !<br />
Bisous de nous deux !
V
Val
06/10/2019 09:19
Un dessert simple, mais que j'aime bien, bon dimanche, bisous
C
CATALANE
06/10/2019 08:06
Il fut un temps où j'en faisais régulièrement des pommes au four, et là cela fait une éternité que je n'en ai pas fait. Tu me donnes des idées, merci, merci et plein de bisous.
L
La cuisine de poupoule
06/10/2019 07:52
Voilà des pommes bien parfumé <br />
Bonne journée bisous
M
Michèle
06/10/2019 07:37
Un vrai régal!! Bon dimanche Doria
C
Cooking & Cakes
06/10/2019 07:25
Les pommes au four, on adore. Avec un peu de sucre, de carambar ou un p'tit caramel ... hummm ! Bisous
C
crisitane
06/10/2019 07:21
Je viens justement d'acheter des pommes pour une compote. Je vais en réserver pour ta recette. Gros bisous et bon dimanche !
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