Promenade dans Paris... La Recyclerie (18ème arrondissement)
C'est une belle adresse implantée au sein d'une ancienne gare de la petite ceinture, que je vous fais partagé à nouveau. Cette fois-ci, nous avons brunché avec l'Homme et Doriane. Je voulais absolument faire découvrir cet endroit à ma fille, dans ce lieu industriel à Porte de Clignancourt, tout près des Puces de Saint-Ouen.
Ce lieu est impressionnant avec ces grandes baies vitrées, les tables et les chaises vintages... On y trouve plein d'endroits à l'intérieur ou extérieur pour s'installer dans des ambiances différentes.
La Recyclerie un lieu éco-responsable, on y mange, on peut simplement prendre un café, on recycle. On peut même faire du jardinage.
C'est surtout un programme culturel axé sur le principe de récupération et de recyclage ainsi que sur les concepts de "mieux vivre" et de "mieux consommer" dont le but est de mettre en pratique les "3R" : Réduire, Réutiliser, Recycler".
La cuisine est de saison avec des produits frais et bio, les plats sont fait maison.
A l'extérieur, on peut voir un poulailler, une petite forêt comestible, un potager en pleine terre, deux systèmes de compostage, trois ruches... une campagne en plein Paris !
