Tartine de Munster au cumin, pain complet et fruits secs

31 Décembre 2015

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Tartine de Munster au cumin, pain complet et fruits secs

Rapide et délicieuse cette tartine...

Ingredients pour 2 personnes

1 belle tranche de pain complet et fruits secs

1/6 de Munster au cumin

1 oignon de Roscoff

100 gr de lardons fumés

2 cs de crème fraîche épaisse et légère

1 cc de raifort râpé

1 cc de maggi liquide

1 cs d'huile d'olive

Poivre du moulin aux 5 baies

Epluchez votre oignon, le couper en lamelles puis faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Lorsqu'il devient translucide, ajoutez les lardons et continuez la cuisson de quelques minutes.

Mélangez la crème avec le raifort et le maggi, poivrez selon votre goût. Etalez cette crème sur votre tranche de pain puis répartir les oignons et lardons.

Coupez en lamelles votre Munster que vous ajoutez sur votre tartine. Posez-la dans un plat allant au four et enfournez pour 15 à 20 min de cuisson, four chaud, chaleur tournante.

Dégustez aussitôt.

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