Pain semi-complet aux graines

Publié le par Doria

Pain semi-complet aux graines
Je ne suis pas la Reine des pains au niveau présentation. Ce que je peux vous dire, c'est qu'il est moelleux et riche en goûts.
 
Ingrédients
 
160 ml d'eau tiède
1 cs d'huile d'olive extra verge
1/2 cc de sel de Guérande
30 gr d'un mélange de 6 graines
50 gr de graines de tournesol
5 gr de graines de cumin
150 gr de farine complète 
100 gr de farine T55
1 sachet de levure Boulanger
 
Dans la cuve de votre Map, mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué.
Programme pâte.
Dégazez votre pâte et faites un boudin que vous disposez dans un moule à cake.
Couvrir de film et laissez monter pendant 1h30.
Retirez le film et enfournez pour 30 min de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.
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D
Prenez en de la " graine ", en voilà un qui ne se " pain " jamais et se " complet " à nous régaler...et il a d'la gueule. Encore un beau gosse " la mie " boulanger.
N
Un pain comme je les aime!
Merci de ce joli partage!
J
Quel délicieux pain !
B
Il me fait vraiment envie ton pain !! Il doit être superbe avec toutes ces graines ! Bisous
L
J'en prends volontiers une tranche pour mon p'tit dèj demain matin.
bonne soirée
bises
P
Il est superbe ce pain!
I
Qu'il est beau ! Il doit être délicieux avec ces graines et la texture est très belle !
S
hummm il me plait bien ton pain!!!! bisous
L
Il me donne envie ton pain!
Avec un peu de beurre! :D
L
Avec les graines, ce pain me plait bien...
C
Je préfère celui de mon boulanger mais je ne peux plus en manger. Je ne digère pas. Triste de vieillir, les meilleures choses nous passent sous le nez. lol Gros bisous
S
Génial il a l'air vraiment top ... bravo Doria ! Bisous
V
Bravo, tu sais le mettre en valeur et le rendre gourmand. Bisous
M
très beau pain, moi je l'adore avec ces graines... miam

manue :)
L
Coucou . Hummmm j en prendrai bien une tranche là de suite ! Merci pour le partage ! Bisous
M
Je croquerais volontiers dans une de ces tranches! Bisous Doria