Château de Courcelles

Publié le par Doria

Le Château de Courcelles est un hôtel de charme 4 étoiles et un restaurant gastronomique.
C'est dans cet écrin de verdure que nous avons séjourné pour une nuit, cadeau d'anniversaire que j'ai offert à mon mari.
Avant notre passage au Château, Isa-Marie du blog "Grelinette et Cassolettes", avait eu le privilège de s'y séjourner pour une nuit. Grâce à son avis très positif, je m'y suis rendu pour offrir un moment de rêve à mon mari...
L'accueil a été remarquable avec une ambiance très cosy et chaleureuse.
Château de Courcelles
Château de Courcelles
Château de Courcelles
Château de Courcelles
Château de Courcelles
Ce Château a été construit fin 17ème, à la fin du règne de Louis XIV. Il devint au 18ème siècle un lieu couru par les écrivains et philosophes grâce à la présence des "Demoiselles de Courcelles".
Pendant la première guerre et malgré la violence des batailles qui se livrent aux alentours, le Château survécut à l'occupation allemande sans trop de dommages.
Après la deuxième guerre, le Château de Courcelles connaît de nouvelles heures de gloire. Christian Dior, parrain de l'actrice Geneviève Page, y organise de somptueuses fêtes.
Depuis 1988 l'actuel propriétaire Monsieur Bernard Anthonioz, a transformé progressivement le Château pour lui faire intégrer la chaine des Relais & Châteaux en 1993.
Nous avons beaucoup aimé les différents salons et salles à manger.
Château de Courcelles
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Château de Courcelles
Château de Courcelles
Château de Courcelles
Nous avons occupé la chambre 7 qui est une suite Deluxe avec une très belle vue dominant tout le Parc. La salle de bain est superbe avec bain et douche. C'est une chambre très romantique ! Nous avons déguster un excellent petit gâteau, offert et réalisé par le pâtissier du Château.
Château de Courcelles
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Château de Courcelles
Château de Courcelles
C'est le moment de se rendre au repas...
Nous arrivons dans un Grand Salon, salle à manger historique qui offre une ambiance feutrée et élégante faite de lutres en cristal et de rideaux gigantesques.
Puis, le Jardin d'Hiver se présente devant nous ! C'est une salle à manger que j'ai particulièrement apprécié pour sa décoration et son ambiance très cosy.
Château de Courcelles
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Château de Courcelles
Château de Courcelles
Château de Courcelles
Les cuisines de ce Château ont accueilli depuis peu le Chef Bertrand Millar. Ce dernier participe régulièrement à des concours culinaires et a notamment remporté le prix international Taittinger.
Nous avons apprécié sa cuisine raffinée, pleine de saveurs et de texture.
De la haute Gastronomie comme j'en ai rarement dégusté !
 

Passion et rigueur au quotidien pour une cuisine gouteuse, authentique et épurée.
Avec des produits de saison, je veux une cuisine claire et épurée, qui mélange les textures et un peu d'acidité. Je veux de la top qualité, de belles assiettes qui visuellement donnent envie et je veux du goût.

Le Chef Bertrand Millar

Château de Courcelles
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Château de Courcelles
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Le petit-déjeuner était de qualité avec beaucoup de "fait main" comme les yaourts, la croissanterie, les crèmes à la vanille...
Château de Courcelles
Château de Courcelles
Nous sommes reparti de ce lieu avec plein de souvenirs en tête que nous garderons précieusement dans notre mémoire.
Un très bel endroit que je vous conseille fortement...
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M
je suis ravie de voir ce superbe endroit merci .un lieu comme celui là laisse de tres bon souvenir pour vous deux bises michelle
A
je suis ravie de voir ce superbe endroit merci .pour vous deux un lieu comme ca laisse de tres bon souvenir bises mlchelle
A
je suis ravie de voir ce superbe endroit merci .pour vous deux un lieu comme ca laisse de tres bon souvenir bises mlchelle
I
Splendide endroit pour des instants mémorables. Bravo !
I
oh que c'est beau !!! tu as fait un superbe cadeau à ton mari !
je voudrais bien connaître le coût pour un aussi beau lieu ...
belle soirée - bises
D
Quel beau cadeau, je veux le même...
W
un très bel endroit et une table .... waouhhh !!!
L
une intéressante décoration intérieure
L
Oh mon dieu, du château à la chambre et à la salle de bains en passant par les menus, quel bonheur !
Un cadeau que ton mari a apprécié, nul doute.
Doux week-end, bisous.
Lylou
M
un endroit de rêve...!
M
quel beau cadeau d'anniversaire, magnifique endroit !!!

manue :)
I
Superbe! Τrès beau château !! Prèsentation très ecexellent!
Bon week end!
Irène E.
I
Très excellent, je voulais dire!
Irène E.
I
Je suis heureuse que ce Château t'ait plu, et de peut être t'avoir donné envie d'y aller après notre séjour... Ta description est conforme à ce que nous avons aimé.
J'aurais du être plus prolixe dans mon reportage sur Grelinette et Cassolettes :) pour ceux que cela intéresse, on peut continuer la visite ici : http://www.grelinettecassolettes.com/2015/03/week-end-au-chateau-de-courcelles.html
Amitiés
Isa-Marie
B
C'est tout à fait ca, nous y avons séjourné , c'est la copie conforme . souhaitons y retourner ......
V
Je vous remercie tout d’abord pour ce blog génial. Je viens tous les jours week end compris ! Bonne continuation
J
Magnifique, je dirais même magique. J'adore le décor comme si le temps s'était arrêté. Bisous et belle fin de semaine.
C
Bonjour,
Merci à vous pour toutes ces belles photos, l'espace d'un instant j'ai voyagé hors du temps !!
Jolie mise en valeur d'un endroit remarquable !!!
Bonne journée
V
Merci pour cette bonne adresse. Ton reportage est magnifique. Comme d'habitude, tu as très bien retranscrit l'atmosphère de ce lieu magique! Bisous
B
Hello Doria
Superbe ! Des lieux mémorables qui laissent des souvenirs impérissables...
bizz
Pat
J
J'aurais dû vous épouser pour avoir un tel cadeau !...
S
Magnifique ce lieu d'exception, tu as gâté ton mari.
M
Un très beau cadeau pour célébrer cette belle journée. Bisous Doria
V
Endroit vraiment magnifique mais je ne m'y sentirais pas a l'aise