Un poulet très parfumé et facile à réaliser...
Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de poulet fermier
4 pommes de terre
4 carottes des sables
2 cs de poudre de Saté
3 cs d'huile d'olive extra vierge
1 cs de sauce soja
1/2 cc de poivre
Persil ciselée
Mélangez la poudre de Saté, l'huile d'olive, le poivre et la sauce soja.
Badigeonnez les cuisses de poulet avec cette sauce et laissez mariner 2 heures en retournant les cuisses régulièrement.
Mettre le tout dans un plat allant au four à 180°C et laissez cuire en 45 min et 50 min.
Arossez régulièrement.
Pendant ce temps, épluchez, lavez les pommes de terre et carottes que vous faites cuire à la vapeur jusqu'à complète cuisson.
Répartir vos cuisses de poulet dans 4 assiettes que vous servez avec une pomme de terre coupée en deux et une carotte coupée en trois.
Parsemez un peu de persil et de sauce de poulet.
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