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Salades

Sauce à la coriandre et ciboulette

5 Avril 2013

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Sauce 1b

Une sauce bien parfumée pour toutes vos salades...

 

Ingrédients

 

3 oignons frais (bulbe et la moitié des tiges)

1/2 bouquet de coriandre

1/2 bouquet de ciboulette

3 cs de vinaigre balsamique

2 cs de jus de citron vert

100 ml d'huile d'olive extra vierge

1/4 cc de pâte à piment vert

1/2 cc de fleur de sel 

Poivre du moulin aux 5 baies

1 cc de gomasio

 

Nettoyez les oignons, retirez l'extrémité des bulbes et coupez les tiges à mi-hauteur. Émincez-les

Ciselez la coriandre et la ciboulette. 

Mélangez la pâte de piment vert avec l'huile d'olive, le jus de citron vert le vinaigre balsamique.

Ajoutez les oignons, la coriandre, la ciboulette, la fleur de sel, le poivre. Bien mélanger l'ensemble.

Sur le dessus, parsemez un peu de gomasio.

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B
Build my list 2.0
09/11/2015 10:04
I can’t imagine focusing long enough to research; much less write this kind of article. You’ve outdone yourself with this material. This is great content.
T
The Venus Factor Review
13/10/2015 09:49
i love reading this article so beautiful!!great job!
F
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10/10/2015 07:20
Great post, and great website. Thanks for the information!
D
domi
23/04/2013 19:51
A déguster sans faute....
M
MamaFati
12/04/2013 12:51
Le jour j, si tu as besoin de conseils pour visiter le Maroc, n'hésite pas à m'en demander.<br /> Cette sauce m'a l'air bien parfumée! Je suis une grande consommatrice de la coriandre.<br /> <br /> Bonne journée, bisous, MamaFati
N
Nadège
06/04/2013 23:10
Délicieuse que voilà, parfaite en effet pour nos salades,<br /> bonne nuit,<br /> bisous
L
Lylou.Anne
06/04/2013 17:01
C'est sûr que je vais la tester Doria, elle me plaît beaucoup ta petite sauce, sans doute je remplacerai la coriandre par du persil, car je ne supporte pas cette senteur, mais ça devrait le faire,<br /> j'espère.<br /> Merci du partage, bon week-end, bisous.<br /> Lylou
U
Un vrai déliceJeanne
06/04/2013 16:53
Une sauce délicieusement riche de beaucoup de saveurs, bravo et merci ma chère Doria ! Je te souhaite un excellent we. Bises. Jeanne
N
Nuage de Lait
06/04/2013 13:07
Quelle doit ^tre bonne cette sauce!! coriandre et ciboulette... j'adore les 2<br /> bises<br /> et bon samedi<br /> jojoj
V
Valérie Franche Comté
06/04/2013 11:20
Voilà qui devrait faire venir le soleil<br /> Beau samedi<br /> Valérie.
M
Méline
06/04/2013 09:50
Excellente et superbe, cette sauce est savoureusement déclinée avec de délicieuses épices, je suivrai tes conseils à la lettre, elle me paraît incontournable, bravo et merci à toi, belle journée de<br /> samedi, bisous<br /> Jacqueline
M
Mely
06/04/2013 09:16
Une délicieuse sauce aux saveurs délicatement exotiques... j'aime beaucoup !<br /> Bises et bon début de week-end !
C
chris
06/04/2013 08:27
Une vinaigrette comme je les aime !<br /> Bises et bon week end !
V
vivrenchine
06/04/2013 04:08
Bonjour Doria<br /> c'est quoi le domasio ?<br /> Je te souhaite un très bon samedi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing&René
C
Chris
05/04/2013 22:37
Ce doit être extra !
B
Bruno
05/04/2013 22:27
Je te souhaite un bon WE
S
Sonya, la Ptite Créole
05/04/2013 22:16
une sauce que je vais essayer<br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> ti bo créoles
L
La serviette sur la table par Signé-Déco
05/04/2013 20:51
Cette sauce est une excellente idée, elle doit être superbement parfumée. Bises et bon week-end
N
Nat
05/04/2013 19:36
Une belle association de saveurs pour cette sauce!! Bon week-end, bises
M
Mamouzette
05/04/2013 18:43
Hummmm tu me mets l'eau à la bouche,<br /> bonne soirée, bisous, Mamouzette
B
Babeth
05/04/2013 17:02
ta sauce est très parfumé et gouteuse, bises
L
les-voyages-de-gridelle
05/04/2013 14:57
elle doit aussi parfaitement s'allier au poisson blanc cette sauce!
C
CuisinetCigares.com
05/04/2013 14:19
Que de bonnes saveurs et de parfums dans cette sauce !!! je suis preneuse :)<br /> Merci Doria, bisous bisous, Sandrine
G
ghislaine
05/04/2013 14:05
sans coriandre pour moi!! bon week end. bisous
P
poucinette
05/04/2013 13:54
une belle sauce bien parfumée
M
Mapopotte
05/04/2013 13:25
mmmmm ... un délice !
T
Thérèse
05/04/2013 12:06
Une sauce pleine de saveurs!<br /> Belle journée.<br /> Bises.
C
Ce plat
05/04/2013 11:54
Cette sauce sera vraiment parfaite pour mes futures salades d'été ! bon week-end, bisous
S
Sophie de la maison Joséphine
05/04/2013 11:40
J'adore !
T
titou
05/04/2013 11:26
une " sauce , d'herbes ", un régal, de saveurs, j'aime....... bisous bisous TITOU........
L
la raleuse nonna
05/04/2013 10:34
j adore cette recette de sauce vinaigrette.bisous Doria
N
noviceencuisine
05/04/2013 10:28
Une belle douceur mélée avec pleins de saveurs :)
B
Brigitte
05/04/2013 10:27
Une belle sauce à faire absolument!<br /> merci pour le partage et bonne journée Doaris
F
Framboise44
05/04/2013 09:49
une sauce pour le moins originale ...
P
Princesse Oser
05/04/2013 09:40
elle doit être bien savoureuse cette vinaigrette ! je la note.<br /> bon vendredi<br /> Bises<br /> Oser
N
Neaira
05/04/2013 08:59
une petite sauce aux saveurs asiatique un peu? une bonne idée pour les salade d'été pour éviter qu'elles ne deviennent répétitive ^^
V
Val
05/04/2013 08:22
ça m'intrigue ce gomasio, depuis que tu en mets dans ts tes plats! Bisous
E
Evelyne
05/04/2013 07:59
Une bonne idee pour relever les saveurs avec la pointe de piment! bonne journée
B
brigitte
05/04/2013 07:52
une jolie sauce haute en saveurs, bises et belle journée
M
ManueB
05/04/2013 07:35
j'adore la coriandre et la ciboulette, cette sauce me plait énormément !<br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> manue :))
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