Sauce à la coriandre et ciboulette

Publié le par Doria

Sauce 1b

Une sauce bien parfumée pour toutes vos salades...

 

Ingrédients

 

3 oignons frais (bulbe et la moitié des tiges)

1/2 bouquet de coriandre

1/2 bouquet de ciboulette

3 cs de vinaigre balsamique

2 cs de jus de citron vert

100 ml d'huile d'olive extra vierge

1/4 cc de pâte à piment vert

1/2 cc de fleur de sel 

Poivre du moulin aux 5 baies

1 cc de gomasio

 

Nettoyez les oignons, retirez l'extrémité des bulbes et coupez les tiges à mi-hauteur. Émincez-les

Ciselez la coriandre et la ciboulette. 

Mélangez la pâte de piment vert avec l'huile d'olive, le jus de citron vert le vinaigre balsamique.

Ajoutez les oignons, la coriandre, la ciboulette, la fleur de sel, le poivre. Bien mélanger l'ensemble.

Sur le dessus, parsemez un peu de gomasio.

Publié dans Salades

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B
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T
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F
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D
A déguster sans faute....
M
Le jour j, si tu as besoin de conseils pour visiter le Maroc, n'hésite pas à m'en demander.<br /> Cette sauce m'a l'air bien parfumée! Je suis une grande consommatrice de la coriandre.<br /> <br /> Bonne journée, bisous, MamaFati
N
Délicieuse que voilà, parfaite en effet pour nos salades,<br /> bonne nuit,<br /> bisous
L
C'est sûr que je vais la tester Doria, elle me plaît beaucoup ta petite sauce, sans doute je remplacerai la coriandre par du persil, car je ne supporte pas cette senteur, mais ça devrait le faire,<br /> j'espère.<br /> Merci du partage, bon week-end, bisous.<br /> Lylou
U
Une sauce délicieusement riche de beaucoup de saveurs, bravo et merci ma chère Doria ! Je te souhaite un excellent we. Bises. Jeanne
N
Quelle doit ^tre bonne cette sauce!! coriandre et ciboulette... j'adore les 2<br /> bises<br /> et bon samedi<br /> jojoj
V
Voilà qui devrait faire venir le soleil<br /> Beau samedi<br /> Valérie.
M
Excellente et superbe, cette sauce est savoureusement déclinée avec de délicieuses épices, je suivrai tes conseils à la lettre, elle me paraît incontournable, bravo et merci à toi, belle journée de<br /> samedi, bisous<br /> Jacqueline
M
Une délicieuse sauce aux saveurs délicatement exotiques... j'aime beaucoup !<br /> Bises et bon début de week-end !
C
Une vinaigrette comme je les aime !<br /> Bises et bon week end !
V
Bonjour Doria<br /> c'est quoi le domasio ?<br /> Je te souhaite un très bon samedi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing&René
C
Ce doit être extra !
B
Je te souhaite un bon WE
S
une sauce que je vais essayer<br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> ti bo créoles
L
Cette sauce est une excellente idée, elle doit être superbement parfumée. Bises et bon week-end
N
Une belle association de saveurs pour cette sauce!! Bon week-end, bises
M
Hummmm tu me mets l'eau à la bouche,<br /> bonne soirée, bisous, Mamouzette
B
ta sauce est très parfumé et gouteuse, bises
L
elle doit aussi parfaitement s'allier au poisson blanc cette sauce!
C
Que de bonnes saveurs et de parfums dans cette sauce !!! je suis preneuse :)<br /> Merci Doria, bisous bisous, Sandrine
G
sans coriandre pour moi!! bon week end. bisous
P
une belle sauce bien parfumée
M
mmmmm ... un délice !
T
Une sauce pleine de saveurs!<br /> Belle journée.<br /> Bises.
C
Cette sauce sera vraiment parfaite pour mes futures salades d'été ! bon week-end, bisous
S
J'adore !
T
une " sauce , d'herbes ", un régal, de saveurs, j'aime....... bisous bisous TITOU........
L
j adore cette recette de sauce vinaigrette.bisous Doria
N
Une belle douceur mélée avec pleins de saveurs :)
B
Une belle sauce à faire absolument!<br /> merci pour le partage et bonne journée Doaris
F
une sauce pour le moins originale ...
P
elle doit être bien savoureuse cette vinaigrette ! je la note.<br /> bon vendredi<br /> Bises<br /> Oser
N
une petite sauce aux saveurs asiatique un peu? une bonne idée pour les salade d'été pour éviter qu'elles ne deviennent répétitive ^^
V
ça m'intrigue ce gomasio, depuis que tu en mets dans ts tes plats! Bisous
E
Une bonne idee pour relever les saveurs avec la pointe de piment! bonne journée
B
une jolie sauce haute en saveurs, bises et belle journée
M
j'adore la coriandre et la ciboulette, cette sauce me plait énormément !<br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> manue :))