Gaufres au sucre perlé

Publié le par Doria

Gaufres au sucre perlé 4a

Le Week-end dernier, j'avais mes deux filles à la maison et l'envie de gaufres se faisait sentir !!! Une envie d'enfance peut-être....

J'aime beaucoup ces moments peu fréquents... 

 

Ingrédients pour 20 gaufres

 

1 oeuf d'Oie (3 oeufs de Poule)

430gr de farine

390 ml de lait demi-écrémé

1 cs de vanille liquide

200gr de beurre fondu

1 sachet de levure de boulanger Briochin

150gr de sucre perlé

 

Mélangez votre farine avec le sachet de levure.

Dans un grand récipient, mélangez votre oeuf avec le lait, la vanille liquide, le beurre.

Ajoutez peu à peu tout en continuant de remuer le mélange de farine/levure.

Laissez poser pendant 1 heure.

Au moment de faire vos gaufres, ajoutez le sucre perlé et remuez délicatement.

Commencez à faire vos gaufres dans votre gaufrier.

 

Gaufres-au-sucre-perle-6a.jpg Gaufres-au-sucre-perle-3a.jpg

Gaufres-au-sucre-perle-5a.jpg Gaufres-au-sucre-perle-7a.jpg Gaufres-au-sucre-perle-2a.jpg

 

Je tiens à remercier Valérie qui me donne régulièrement des oeufs d'Oie qui me permet de réaliser mes recettes sucrées. L'oeuf d'Oie à l'avantage de rendre moelleux mes préparations et leur donner cette belle couleur jaune. 

Publié dans Gaufres

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
U
MiaaAAm des gaufres. très original les oeufs d'oie ! je vais tester la recette très vite !<br /> Aurélie de MaSpatule
S
<br /> Elles sont vraiment belles. Je vais essayer cette recette pour les miens ;-)<br /> <br /> <br />
H
<br /> elles sont très réussies!<br /> <br /> <br />
B
<br /> Une gourmandise qui ne se démode jamais.<br /> <br /> <br />
P
<br /> Ma mere a decouvert ton blog a la suite de mon article sur les cremes chocolat blanc mascarpone et elle a deja realise ces gaufres: toute la famille a adore (j'aurais bien aime les goutees aussi<br /> !!!) Bises<br /> <br /> <br />
H
<br /> presentation tres raffinee bravo agreable soiree<br /> <br /> <br />
O
<br /> Une bonne recette de gaufre, bon wend!!!!<br /> <br /> <br />
A
<br /> une véritable tentation, j'adore les gauffres surtout cette version avec le petit croquant du sucre. bisous<br /> <br /> <br />
D
<br /> C'est l'heure du goûter, je te prends une de tes belles gaufres...<br /> <br /> Bisous<br /> Dan<br /> <br /> <br />
P
<br /> Tes gaufres sont tellement belles que je comprends l'envie d'enfance!!!<br /> <br /> <br />
S
<br /> salut ma chere<br /> ils ont l'air sublimes, merci pour ce partage<br /> bisous<br /> <br /> <br />
K
<br /> coucou<br /> superbe les gauffres c est tellement délicieux<br /> et toujours de magnifiques photos merci<br /> biz<br /> <br /> <br />
C
<br /> Elles ont vraiment l'air délicieuses et exactement comme je les aime !<br /> <br /> <br />
N
<br /> MAIS QUELLE BELLE COULEURS<br /> <br /> <br />
G
<br /> Toutes ces bonnes recettes me donnent l'eau à la bouche et, tellement bien présentées !!!<br /> Bonne soirée Doria.<br /> <br /> <br />
H
<br /> quelle delicieuse gourmandise bonne journeee ensoleillee<br /> <br /> <br />
N
<br /> Quelles sont belles tes gaufres...<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'adore et dommage que je ne puisse en goûter !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
I
<br /> hello!!<br /> <br /> je te souhaite un bon début de semaine!<br /> <br /> @demain,<br /> <br /> bises**<br /> <br /> <br />
M
<br /> Ah oui, dis donc, je me disais aussi qu'elles étaient drôlement jaunes tes gaufres.....je comprends mieux!! En tout cas, moi qui ai la chance d'avoir encore les enfants à la maison, ils sont fans<br /> aussi!!!<br /> Bonne journée!!!<br /> <br /> <br />
B
<br /> elles ont manifiques tes gaufres DORIA !<br /> bisou belle semaine a toi<br /> <br /> <br />
A
<br /> Bonne soirée et bon début de semaine, bisous*<br /> <br /> <br />
Z
<br /> Vraiment sublimes tes gaufres!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
V
<br /> Je passe te souhaiter un bon début de semaine et biz bien cordiale<br /> <br /> <br />
A
<br /> C'est une recette que j'ai envie de faire depuis bien longtemps .. avec une bonne boule de glaceau Bailey's ;o) Merci pour ton joli billet, je sens que je vais enfin finir par essayer les oeufs<br /> d'oie de belle-mamn, je ne savais pas vraiment comment les cuisiner.<br /> Bises,<br /> Alex<br /> <br /> <br />
U
<br /> si y'a bien une gourmandise que j'adore c'est bien les gaufres !!!!<br /> superbe recette !<br /> bonne soirée<br /> sabrina<br /> <br /> <br />
O
<br /> bise du jour *<br /> <br /> <br />
L
<br /> Il faut vraiment que j'investisse dans un bon gaufrier. Tes gaufres me tentent beaucoup.<br /> <br /> <br />
A
<br /> Très belles tes gauffres :) bisou !<br /> <br /> <br />
B
<br /> Très bon dimanche Doria<br /> +++<br /> Bien à toi !<br /> <br /> <br />
<br /> un petit coucou pour te souhaiter une très belle fin de journée<br /> <br /> <br /> ¸.•♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸<br /> <br /> <br />
C
<br /> Bonne après midi Doria, bisous;-)*<br /> <br /> Maria<br /> <br /> <br />
P
<br /> top avec ces œufs d'oie (quelle chance) la couleur est superbe !!pierre<br /> <br /> <br />
K
<br /> Mmmmm les gaufres !!! J'adore ça, mes deux enfants aussi d'ailleurs !!!! Bisous et bon dimanche !!!<br /> <br /> <br />
S
<br /> Bonjour Doria<br /> <br /> Je viens te souhaiter une bonne journée<br /> <br /> Bisous**<br /> <br /> <br />
C
<br /> Elles sont magnifiques ces gaufres et surtout très tentantes !<br /> Bon dimanche.<br /> <br /> <br />
J
<br /> Elles sont magnifiques !!! Bises et bon dimanche<br /> <br /> <br />
F
<br /> Un vrai parfum d'enfance et de fêtes foraines mais tes gaufres sont exceptionnelles puisque faites avec un oeuf d'oie! jamais goûté!<br /> Bon dimanche<br /> Marjorie<br /> <br /> <br />
T
<br /> En ce jour du DIMANCHE je passe vous dire un grand BONJOUR et c'est avec le soleil que je vous souhaite une très bonne journée<br /> <br /> http://idata.over-blog.com/2/62/07/23/gifs-divers/gifs-bon-dimanche/kd0ej61.gif<br /> <br /> <br />
I
<br /> hello!<br /> <br /> je viens te souhaiter un bon dimanche!<br /> <br /> @demain<br /> <br /> bises**<br /> <br /> <br />