750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Gaufres

Gaufres au sucre perlé

18 Mars 2011

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Gaufres au sucre perlé 4a

Le Week-end dernier, j'avais mes deux filles à la maison et l'envie de gaufres se faisait sentir !!! Une envie d'enfance peut-être....

J'aime beaucoup ces moments peu fréquents... 

 

Ingrédients pour 20 gaufres

 

1 oeuf d'Oie (3 oeufs de Poule)

430gr de farine

390 ml de lait demi-écrémé

1 cs de vanille liquide

200gr de beurre fondu

1 sachet de levure de boulanger Briochin

150gr de sucre perlé

 

Mélangez votre farine avec le sachet de levure.

Dans un grand récipient, mélangez votre oeuf avec le lait, la vanille liquide, le beurre.

Ajoutez peu à peu tout en continuant de remuer le mélange de farine/levure.

Laissez poser pendant 1 heure.

Au moment de faire vos gaufres, ajoutez le sucre perlé et remuez délicatement.

Commencez à faire vos gaufres dans votre gaufrier.

 

Gaufres-au-sucre-perle-6a.jpg Gaufres-au-sucre-perle-3a.jpg

Gaufres-au-sucre-perle-5a.jpg Gaufres-au-sucre-perle-7a.jpg Gaufres-au-sucre-perle-2a.jpg

 

Je tiens à remercier Valérie qui me donne régulièrement des oeufs d'Oie qui me permet de réaliser mes recettes sucrées. L'oeuf d'Oie à l'avantage de rendre moelleux mes préparations et leur donner cette belle couleur jaune. 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Gaufres de pommes de terre aux champignons de Paris
Gaufres de pommes de terre aux champignons de Paris
Gaufres à l'eau de fleurs d'oranger
Gaufres à l'eau de fleurs d'oranger
Galettes de pommes de terre aux champignons
Galettes de pommes de terre aux champignons
Gaufres aux épinards du jardin
Gaufres aux épinards du jardin
Rencontre entre Syane et Mayes
Une mosaïque de fleurs
Commenter cet article
U
Ustensiles cuisine
06/12/2011 08:46
MiaaAAm des gaufres. très original les oeufs d'oie ! je vais tester la recette très vite !<br /> Aurélie de MaSpatule
S
Slimlolo
09/06/2011 13:11
<br /> Elles sont vraiment belles. Je vais essayer cette recette pour les miens ;-)<br /> <br /> <br />
H
helene06
09/04/2011 12:12
<br /> elles sont très réussies!<br /> <br /> <br />
B
Blomma
05/04/2011 01:20
<br /> Une gourmandise qui ne se démode jamais.<br /> <br /> <br />
P
Pillow Kitchen
03/04/2011 19:17
<br /> Ma mere a decouvert ton blog a la suite de mon article sur les cremes chocolat blanc mascarpone et elle a deja realise ces gaufres: toute la famille a adore (j'aurais bien aime les goutees aussi<br /> !!!) Bises<br /> <br /> <br />
H
hanane
28/03/2011 20:09
<br /> presentation tres raffinee bravo agreable soiree<br /> <br /> <br />
O
Oranie
25/03/2011 17:36
<br /> Une bonne recette de gaufre, bon wend!!!!<br /> <br /> <br />
A
ann ju
24/03/2011 14:53
<br /> une véritable tentation, j'adore les gauffres surtout cette version avec le petit croquant du sucre. bisous<br /> <br /> <br />
D
Dan
23/03/2011 15:49
<br /> C'est l'heure du goûter, je te prends une de tes belles gaufres...<br /> <br /> Bisous<br /> Dan<br /> <br /> <br />
P
Palaisdeslys
23/03/2011 13:14
<br /> Tes gaufres sont tellement belles que je comprends l'envie d'enfance!!!<br /> <br /> <br />
S
Soulef amour de cuisine
22/03/2011 22:09
<br /> salut ma chere<br /> ils ont l'air sublimes, merci pour ce partage<br /> bisous<br /> <br /> <br />
K
khadijaz
22/03/2011 16:20
<br /> coucou<br /> superbe les gauffres c est tellement délicieux<br /> et toujours de magnifiques photos merci<br /> biz<br /> <br /> <br />
C
CaroCuisine
21/03/2011 20:34
<br /> Elles ont vraiment l'air délicieuses et exactement comme je les aime !<br /> <br /> <br />
N
noufi
21/03/2011 18:39
<br /> MAIS QUELLE BELLE COULEURS<br /> <br /> <br />
G
Grenadine
21/03/2011 18:07
<br /> Toutes ces bonnes recettes me donnent l'eau à la bouche et, tellement bien présentées !!!<br /> Bonne soirée Doria.<br /> <br /> <br />
H
hanane
21/03/2011 15:05
<br /> quelle delicieuse gourmandise bonne journeee ensoleillee<br /> <br /> <br />
N
nadia
21/03/2011 10:31
<br /> Quelles sont belles tes gaufres...<br /> <br /> <br />
M
michette
21/03/2011 07:54
<br /> J'adore et dommage que je ne puisse en goûter !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
I
itachi
21/03/2011 05:45
<br /> hello!!<br /> <br /> je te souhaite un bon début de semaine!<br /> <br /> @demain,<br /> <br /> bises**<br /> <br /> <br />
M
mapom
21/03/2011 00:29
<br /> Ah oui, dis donc, je me disais aussi qu'elles étaient drôlement jaunes tes gaufres.....je comprends mieux!! En tout cas, moi qui ai la chance d'avoir encore les enfants à la maison, ils sont fans<br /> aussi!!!<br /> Bonne journée!!!<br /> <br /> <br />
B
BREE
20/03/2011 23:33
<br /> elles ont manifiques tes gaufres DORIA !<br /> bisou belle semaine a toi<br /> <br /> <br />
A
Alena
20/03/2011 23:18
<br /> Bonne soirée et bon début de semaine, bisous*<br /> <br /> <br />
Z
Zaza
20/03/2011 22:34
<br /> Vraiment sublimes tes gaufres!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
V
Véb
20/03/2011 22:18
<br /> Je passe te souhaiter un bon début de semaine et biz bien cordiale<br /> <br /> <br />
A
Alex
20/03/2011 21:54
<br /> C'est une recette que j'ai envie de faire depuis bien longtemps .. avec une bonne boule de glaceau Bailey's ;o) Merci pour ton joli billet, je sens que je vais enfin finir par essayer les oeufs<br /> d'oie de belle-mamn, je ne savais pas vraiment comment les cuisiner.<br /> Bises,<br /> Alex<br /> <br /> <br />
U
uneblondeencuisine.over-blog.com
20/03/2011 21:13
<br /> si y'a bien une gourmandise que j'adore c'est bien les gaufres !!!!<br /> superbe recette !<br /> bonne soirée<br /> sabrina<br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
20/03/2011 21:10
<br /> bise du jour *<br /> <br /> <br />
L
lou
20/03/2011 20:57
<br /> Il faut vraiment que j'investisse dans un bon gaufrier. Tes gaufres me tentent beaucoup.<br /> <br /> <br />
A
Alberie26
20/03/2011 20:10
<br /> Très belles tes gauffres :) bisou !<br /> <br /> <br />
B
Belbe
20/03/2011 20:02
<br /> Très bon dimanche Doria<br /> +++<br /> Bien à toi !<br /> <br /> <br />
•
•-~·*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*·~-• 972
20/03/2011 17:45
<br /> un petit coucou pour te souhaiter une très belle fin de journée<br /> <br /> <br /> ¸.•♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸<br /> <br /> <br />
C
carvalho maria
20/03/2011 17:16
<br /> Bonne après midi Doria, bisous;-)*<br /> <br /> Maria<br /> <br /> <br />
P
pierre
20/03/2011 16:02
<br /> top avec ces œufs d'oie (quelle chance) la couleur est superbe !!pierre<br /> <br /> <br />
K
kayababouch
20/03/2011 14:25
<br /> Mmmmm les gaufres !!! J'adore ça, mes deux enfants aussi d'ailleurs !!!! Bisous et bon dimanche !!!<br /> <br /> <br />
S
souhila
20/03/2011 13:40
<br /> Bonjour Doria<br /> <br /> Je viens te souhaiter une bonne journée<br /> <br /> Bisous**<br /> <br /> <br />
C
Caroline
20/03/2011 12:01
<br /> Elles sont magnifiques ces gaufres et surtout très tentantes !<br /> Bon dimanche.<br /> <br /> <br />
J
Jeanne
20/03/2011 11:05
<br /> Elles sont magnifiques !!! Bises et bon dimanche<br /> <br /> <br />
F
Fées Mains by Marjorie
20/03/2011 09:55
<br /> Un vrai parfum d'enfance et de fêtes foraines mais tes gaufres sont exceptionnelles puisque faites avec un oeuf d'oie! jamais goûté!<br /> Bon dimanche<br /> Marjorie<br /> <br /> <br />
T
thierry042
20/03/2011 09:49
<br /> En ce jour du DIMANCHE je passe vous dire un grand BONJOUR et c'est avec le soleil que je vous souhaite une très bonne journée<br /> <br /> http://idata.over-blog.com/2/62/07/23/gifs-divers/gifs-bon-dimanche/kd0ej61.gif<br /> <br /> <br />
I
itachi
20/03/2011 09:47
<br /> hello!<br /> <br /> je viens te souhaiter un bon dimanche!<br /> <br /> @demain<br /> <br /> bises**<br /> <br /> <br />
Thème Noodle -  Hébergé par Overblog