Au coeur de la Brie, à deux pas de la ville de Bossuet et aux portes des premiers vignobles de la Champagne voisine, nous avons séjourné au Château de Sancy. C'est par l'intermédiaire d'un deal sur Groupon de 149 euros pour deux personnes que nous avons passé une soirée avec dîner, une nuit et petit-déjeuner dans cet établissement renommé de la région meldoise.
Cette ancienne demeure du Chevalier de Maison Rouge est située dans un parc arboré.
La chambre est spatieuse, aménagée avec grand soin et bénéficie du calme et de la vue du parc de cette belle demeure.
Nous y avons dégusté un repas "fait maison" et "régional" bien savoureux dans le restaurant "La Catounière". C'est une cuisine raffinée servie dans un cadre feutré et joliment décoré.
La décoration de cet établissement est soignée et vous invite à prendre un bon thé, dans le salon, confortablement installé sur l'un de ces fauteuils ou canapés.
Une piscine couverte est mis à disposition...
Le château dispose également d'un centre équestre qui possède deux écuries de 20 boxs pour la cavalerie cheval et 10 pour la cavalerie poney.
Le petit déjeuner est bon, copieux et permet un large choix... Je regrette cependant qu'il ne soit pas à la hauteur du dîner, qu'il n'y ai pas de préparations "maison". On retrouve tous ces produits dans le commerce et dans la plupart des hôtels, dommage... On attend autre chose d'une maison aussi prestigieuse !
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