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Chamonix Mont-Blanc (3)

Au coeur de la trépidante place Balmat de Chamonix, le restaurant "Atmosphère" vous accueille pour le déjeuner et pour le dîner dans une chaleureuse salle ou sur la véranda surplombant l'Arve et avec vue sur le Mont-Blanc. Je me suis empressée de réserver pour le déjeuner sur la véranda !
 
Atmosphere-2b.jpg
 
La cuisine, dirigée par le chef Mickael Guibert, allie tradition gastronomique française et simplicité de la cuisine savoyarde.
Fondue, pierre chaude et autres tartiflettes nen sont pas en reste, tout comme les filets de féra du lac, la sole "petit bâteau" meunière ou grillée, le pain perdu de la maison ou le fondant au chocolat et galce chartreuse.
Voici le menu que nous avons choisi de déguster :
 
Atmosphere-19d.jpg
Atmosphere-9c.jpg Atmosphère 5b
Atmosphere-7b.jpg Atmosphere-10b.jpg
 
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Atmosphere-11b.jpg Atmosphere-12b.jpg
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Atmosphere-17b.jpg Atmosphere-18b.jpg
 
Atmosphère
123 place Balmat
Chamonix
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D
Une dégustation qui atteint des...sommets
I
voilà une bonne adresse à retenir si je retourne un jour dans cette si belle région<br /> belle soirée - bises
A
Un pur moment de bonheur et de plaisir pour les yeux et les papilles. Merci pour ce beau et délicieux partage gourmand. Bisous
C
Ohhh quel déjeuner parfait :) un enchantement dans les assiettes et quel dessert !!! un tiramisu au génépi ... nous aimons fabriquer notre génépi nous même à base des fleurs de génépi séchées ...<br /> j'ai la recette si çà t'intéresse ;-)<br /> En tout cas merci pour ton commentaire sur mon article du concours du MM#38 et j'ai hâte voir ta participation :)<br /> Bises et encore une belle journée<br /> Sandy
E
ça me donne faim tout ça - bonne journée fleurie - bises
V
Que c'est bon tt ça! Bonnes vacances! Bisous
S
un cadre agréable<br /> un endroit que les gourmands vont adorer<br /> j'espère que tu as passé un bon dimanche<br /> <br /> gros bisous et très belle semaine à venir
L
Mmm! que cela donne envie tout cela!
M
Bonjour Doria,<br /> Je suis certaine que tu es définitivement "amoureuse" de la Haute-Savoie... je te comprends d'ailleurs, j'y ai vécu plus de vingt ans... "Cham" est vraiment une ville merveilleuse en ce moment,<br /> tout est fait pour faciliter les visites et le départ pour la mer de glace ou l'ascension du Brévent en vaut le détour... d'ailleurs ton article est aussi enthousiaste que magnifique, les<br /> restaurants sont tous plus chaleureux les uns que les autres... vous avez dû vous régaler... excellent document ! merci à toi !<br /> très belle soirée de dimanche, bisous<br /> Jacqueline
M
Tes photos donnent l'envie de s'y rendre de suite,<br /> bonne après midi, bisous, Mamouzette
L
tes photos donnent l'eau à la bouche!<br /> A bientot
B
tes photos sont magnifiques, ça donne envie de manger !!<br /> bises, bon dimanche
B
Hello Doria<br /> <br /> Me voici revenu de mon week end du 15 Aout, reposant et fatiguant à la fois, car si la haute montagne est vivifiante avec son air pur, les altitudes et les cols de montagnes sont une épreuve en<br /> moto. Pas aussi haut que le Mont Blanc, mais des altitudes dépassant les 3000. Mais alors, quel paysage grandiose ! Le Parc du Mercantour est unique....<br /> <br /> J'espere que tu profites bien toi aussi de ce week end prolongé, je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> bizz<br /> <br /> pat
M
Magnifique tous ces plats !!! Vous avez du vous régaler :)<br /> Bonne dimanche à toi.
A
Hum le parfait au chocolat !!
S
ouah absolument superbes tous ces pleins, et même si c'est un peu loin pour moi ça donne des idées de plats à faire à la maison
I
Un régal pour les yeux ! Bizoux et merci ;)
M
très appétissant et un prix abordable !<br /> <br /> biz<br /> manue :))))
L
je me souviens d'avoir manger dans un resto où il faisait que des ravioles
M
Un menu bien alléchant. Bon dimanche Doria. Bisous