Caviar à la Saint-Valentin !!!

A l'ocassion de la Saint-Valentin et d'un petit plaisir à deux en tête à tête, Auchan et Dom Petroff s'associent avec Groupon France afin de nous proposer une offre découverte autour d'un produit d'exception qu'est le Caviar.

Il s'agit d'une boite de 20gr de Caviar d'esturgeon blanc au prix de 15,99 euros au lieu de 28 euros, soit une réduction de 43% (sur la photo, il sagit d'une boite de 125gr).

Ce caviar d'estrugeon blanc provient d'un poisson d'origine américaine et canadienne. A l'état sauvage, il mesure plus de 4 mètres !

C'est le caviar idéal des premières dégustations. En bouche, l'attaque franche ouvre les papilles par une dominante d'arômes de noix de cajou évoquant parfois les fruits mûrs. Puis, on apprécie ses belles notes minérales sur une structure iodée très discrète. La texture est fragile mais ferme. Les petits grains se détachent facilement et roulent entre la langue et le palet. Il est d'une belle couleur bronze.

On peut le déguster simplement en lui laissant une place au milieu de deux verres de champagne. On peut également le déguster accompagné de blinis ou de délicieuses rattes du Touquet. En cuisine, sa pointe iodée fait merveille avec du poisson blanc et des noix de Saint-Jacques. Pour les plus audacieux, pourquoi ne pas tenter le mélange boeuf cru et caviar sur un steak tartare par exemple.

Personnellement, je préfère le déguster tel quel avec une bonne coupe de champagne afin de ne pas dénaturer son goût. Mais quelques idées culinaires me tente et une petite recette pour la Saint-Valentin pourrait voir le jour sur mon blog.

Pour otenir ce produit, il vous suffit de vous rendre sur le lien suivant : 

https://www.groupon.fr/deals/deal-national/Dom-Petroff-chez-AUCHAN/16164141?utm_source=groupon&utm_medium=dompetroff&utm_campaign=dorialexie25012013

Sur le site Groupon, vous achetez le produit et choisissez le magasin Auchan de votre choix. A la clotûre du deal, vous allez recevoir sur votre boite mail votre bon à imprimer qui comporte un code unique. Puis il vous reste de vous rendre dans votre magasin Auchan, d'aller chercher votre boite de Caviar et de passer en caisse avec votre bon.

Cette offre est accessible jusqu'au 29 janvier et le bon est valable pendant 3 semaines chez Auchan. 

Très bonne dégustation !!!