Des biscuits très parfumés avec cette association de poudre de cacao et la poudre de noisettes.En les réalisant, je pensais aux "Goonies", un vieux film dont Alexie (lorsqu'elle était petite) en était fan !
Devinez ce que j'ai fais ? J'ai dégusté quelques uns de ces biscuits devant ce film que j'ai pris plaisir à revoir.
Ingrédients pour 50 biscuits
1 oeuf entier
100gr de sucre de canne
120gr de beurre à température ambiante
1 pincée de sel
260gr de farine fluide
60gr de poudre de noisettes
1/2 sachet de levure
Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre robot (KA) avec la feuille et mettre en marche en vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.
Faire des boules de 15gr à 18gr entre vos mains que vous aplatissez légèrement et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
Enfournez à 180°C, chaleur tournante pour 12 à15 min de cuisson. Le temps peut varier en fonction de votre four.
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