Charlotte aux fraises Tupperware

Ce dessert est l'un de mes préférés, un souvenir d'enfance... Ma grand-mère et ma mère en faisait régulièrement avec de l'ananas. C'est facile à réaliser et très rapide avec peu d'ingrédients, des boudoirs, de la crème et des fruits. C'est une version allégée que je propose aujourd'hui...

Ingrédients

30 boudoirs

400 g de Skyr

3 cs de vanille liquide

1 sachet de sucre vanillé

250 ml d'eau

Autant de fraises que vous pouvez

Versez le vanille liquide et complétez avec l'eau dans un récipient.

Tremper rapidement les boudoirs dans la vanille et tapisser le moule à charlotte.

Mélangez le Skyr avec le sucre vanillé.

Mettre un peu de Skyr dans le fond de votre moule, des fraises coupées en deux, des boudoirs imbibés rapidement dans la vanille.

Recommencez l'opération en terminant par des boudoirs.

Fermez votre moule avec le couvercle et mettre au frigo pour 5 heures, avant dégustation.

Au bout de ce temps, démoulez votre charlotte que vous présentez dans une jolie assiette avec des fraises fraîches.

Cette année, mes fraisiers ont beaucoup donnés. Avec ce soleil et cette chaleur, c'est la première fois que j'en ai autant...