Rillettes express de poulet à la sauce barbecue

Publié le par Doria

Après avoir cuit un poulet au four avec de l'estragon, il me restait les blancs. J'en ai fais des rillettes pour un apéro en famille.
 
Rillettes-de-poulet-1b.jpg Rillettes-de-poulet-2a.jpg
 
Ingrédients pour 4 personnes
 
400gr de blancs de poulet cuit
3 petits suisses
6 petits cornichons
1 bouquet de ciboulette ciselée
3 cs de sauce barbecue
1 cc de piment doux
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
Baies roses
 
Récupérez les blancs d'un poulet entier cuit au four.
Coupez en fines lamelles les cornichons.
Hachez au couteau le poulet sans peau ni os.
Dans un saladier, mettre votre poulet, les petits suisses, la sacue barbecue, les lamelles fines de cornichon, la ciboulette, le piment doux, sel, poivre et baies roses.
Bien remuez et rectifiez l'assaisonnement.
Remplir dans un bocal et mettre au frais pendant 2 heures.
Servir avec de la baguette fraîche coupée en rondelles.
 
Rillettes-de-poulet-4a.jpg Rillettes-de-poulet-3a.jpg Rillettes-de-poulet-5a.jpg

Publié dans Apéritifs

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F
Bonsoir Doria rillettes a faire piur des pique-nique Ou l'apero.Bonne soirée
F
Je ne pouvais pas passer à côté de ces belles rillettes et je les aies donc réalisé pour un repas qui change : c'est très bon, riche en goût...en apéritif cet été ou pour un petit repas froid avec<br /> un bon pain, c'est excellent !<br /> <br /> Merci Doria, bisous et bonne soirée
@
Magnifique recette. Et que dire des photos, elles me donnent très très envie. Bravo.<br /> Bonne soirée.
@
Magnifique recette. Et que dire des photos, elles me donnent très très envie. Bravo.<br /> Bonne soirée.
C
A tester, j'adore les tartinades !
A
Ca a l'air simple et délicieux, à tester très vite!
C
Une belle recette !
C
Quelle recette sympathique et innovante ! Je la testerai volontiers !
Y
à essayer très très vite...
N
Toujours très pratique les recettes express<br /> sympa cette idée d'utiliser les blancs de poulet non consommés<br /> bises<br /> bonne soirée<br /> jojo
L
Super recette qui donne vraiment envie de la faire ! J'adore la rillette, alors une recette comme ca, j'essais !<br /> Merci Doria :))
N
faire ses rillettes soi-même je n'aurais pas pensé que c'était si simple ! elles ont l'air délicieuses !
G
Jolies et délicieuses ces rillettes!<br /> C'est une très bonne idée!
R
Bonjour doria<br /> Je te souhaite un très bon mercredi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing Sam et René
P
Une idée géniale pour finir les restes de poulet !<br /> Bonne soirée
D
C'est une très bonne idée!<br /> Un partage bien sympa!<br /> Merci Doria!<br /> Bonne soirée!<br /> Bisous
´
douce soirée Doria<br /> dors bien<br /> ti bo du soir
´
je te souhaite une très belle fin de journée Doria<br /> <br /> ti bo du soir
U
ohh quelle superbe idée!!!!!!!!!merci du partage!!bonne journée!biz
P
bonne tartine campagnarde .... bisous belle journée
S
hum...avec cette sauce barbecue ...le gout en plus!
C
Mmmm très appétissant! J'aimerais bien goûter! Bonne journée Doria.
A
Bonjour Doria<br /> Elle est superbe cette rillette: sur une petite tartine, c'est l'apéritif idéal !!!<br /> Bonne journée
G
Entre la rose et les rillettes, je ne sais que choisir. Tout est délicieux dans des styles différents !! Bises et bonne journée.
E
Bonjour Doria,<br /> Je passe te souhaiter une belle journée<br /> Excellent mardi > bisous
R
Bonjour doria<br /> très bonne idée ta recette<br /> Je te souhaite un très bon mardi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing Sam et René
M
Je fais régulièrement des rillettes de thon quand j'ai des amis qui passent à l'improviste mais je n'avais jamais osé faire des rillettes de poulet eh bien désormais et maintenant que j'ai la<br /> recette j'en ferais pour sûr!<br /> Je t'embrasse bonne nuit
A
waouuuuuh
F
Ca n'a pas l'air mauvais du tout tout ça. Bonne soirée.
U
miam c'est très appétissant !!! très jolies photos et superbe blog^^
I
c'est appétissant !!!! j'peux goûter ???<br /> belle soirée - bises
M
Je garde ta recette, ça a l'air extra!! Merci!
j'aurai aimé faire une petite tartine<br /> ti bo du jour et belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br /> •.¸.•*´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`*•.¸.•
W
Excellentissime les rilletes de poulet, mince alors si j'avais sû j'avais justement des reste de poulet je l'ai fait aux feuilles de curry et lait de coco délicieux aussi mais tes rilletes me font<br /> envie !!!
T
Bonjour,<br /> <br /> Après un dimanche bien mouvementé, avec mes 40 invités, mais avec le beau temps et la bonne humeur, je passe te souhaiter un bon début de semaine.<br /> <br /> Bise étoilée
L
Doria, je suis complètement fan de ta recette - je la teste dès ce week-end, ces petites rillettes me plaisent beaucoup, goûteuses et légères, j'adore !<br /> Très bonne semaine, bisous.<br /> Lylou
F
Bonne idée, ces rillettes ont l'air délicieuses et c'est vrai que le blanc me reste souvent sur les bras car ce n'est pas le morceau qui remporte le plus de succès. Bonne fin de journée, je<br /> t'embrasse, Françoise
B
tros bonne bravo ma belle bizou et bonn ejournéee
L
hummmm j'e ai fait de canard il y a peu! un délice! et tes photos me rende affamée ! le pain est beau!!!
D
elles ont l'air délicieuses ces rillettes !