Rillettes de thon, avocat et ciboulette

Publié le par Doria

    Rillettes-de-thon-a-l-avocat-1c.jpg Rillettes-de-thon-a-l-avocat-4b.jpg
 
    Vous recevez des amis, de la famille !
  Rien de plus simple que de préparer ces rillettes. Elles apportent beaucoup 
de fraîcheur en bouche.
C'est une idée de ma fille Alexie.   
 
  Ingrédients pour 1 gros pot
 
  2 boites de thon au naturel (environ 200gr pour chaque boite)
  1 avocat bien mûr
  2 barquettes de Saint-Môret
2 cs de jus de citron vert
  1 botte de ciboulette ciselée
  Sel de Guérande
  Poivre du moulin aux 5 baies
  Un peu de câpres
  Piment d'Espelette
 
  Ouvrir vos boites de thon, rincez et bien égouttez.
  Coupez votre avocat en deux, ôtez le noyau et récupérez la chair.
  Déposez votre thon dans un saladier avec le Saint-Môret, l'avocat, la ciboulette, le citron vert, sel et poivre.
  A l'aide d'une fourchette, écrasez le tout. Bien mélangez.
  Déposez vos rillettes dans un bocal.
  Sur le dessus, déposez quelques câpres, ciboulette ciselée et un peu de piment d'Espelette.
  Fermez votre bocal et laissez au moins 2 heures au frigo avant la dégustation.
  J'ai servi ces rilettes avec de la baguette coupée en tranches.
 
    Rillettes-de-thon-a-l-avocat-3b.jpg Rillettes-de-thon-a-l-avocat-2b.jpg

Publié dans Apéritifs

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R
J'adore les rillettes de thon et quand c'est aussi bien exécuté avec les petites cornichons émincés sur le dessus ^^
C
une recette très appétissante et surement délicieuse<br /> et un billet magnifiquement illustré comme toujours<br /> j'adore<br /> bises<br /> patricia
N
je fais le meme type mais je n'avais jamais fait avec de l'avocat ! ça doit lui ajouter de la douceur et les rendre encore meilleures !
M
oh qu'elle délicieuse idée ces rillettes !
B
miam miam, parfait aussi pour le sandwich de midi !!<br /> bisous, très beau dimanche
L
J'adore cette recette de rillettes ! Bises
L
Excellente idée ces rillettes au poisson! allié à l'avocat je me réjoui d'avance! bonne journée
A
J'adore ta photo avec les roseaux!!!<br /> Très sympa tes rillettes!
G
Délicieuse ces rillettes sur un bon pain frais!!
G
J'aime flâner sur ton blog au gré de tes superbes photos...<br /> A très bientôt<br /> Bizz
A
de belles photos
C
Merci Miss Lexie :)<br /> Une astuce qu'elle aurait pu publier sur son blog ;-)<br /> Bises et beau dimanche les filles<br /> Sandy
P
C'est si bon la rilette. Ton pot est magnifique. Bon weekend.
S
elle parait facile à réaliser<br /> merci ma Doria<br /> je te souhaite une très belle soirée<br /> <br /> et un excellent weekend<br /> <br /> gros bisous
N
Hoo la la, ces rillettes sont terriiiiiibles<br /> bises<br /> bonne soirée<br /> jojo
B
C'est magnifique! Et surement très délicieux !
L
je vais essayer et en plus j'aime dans cette déco
L
Ouah, superbes ces rillettes et délicieuses, je n'en doute pas. Je teste dès ce soir pour l'apéro !<br /> Merci du partage Doria, je te souhaite un très bon week-end.<br /> Bisous.<br /> Lylou
L
Magnifiques photos pleines de fraîcheur ! Merci pour ta recette de rillettes ;à la maison,on adore les rillettes de poisson !
N
Des rillettes pleine de fraicheur et très originales !! Bon week-end, bises
L
J'adore les rillettes de thon ! Alors cette recette me plait forcément ! :)
F
Je ne mets d'avocat dans les miennes mais pourquoi pas !!!<br /> Bon Week end<br /> Rappel de ma Newsletter : A samedi prochain, articles du blog programmés
M
Ces rillettes maison sont un vrai délice, ça donne envie !<br /> Passe un bon week-end ! Bises.
T
Excellente recette!<br /> Bon week-end.<br /> Bisous.
C
Belle tartinade !
D
elles devaient être délicieuses !
L
juste un régal
B
Mhm! Un régal sur des toasts pour l'apéro;)<br /> Bon week-end Doria.<br /> Bises
I
voilà une petite recette qui me plait beaucoup<br /> facile et rapide à faire !!!<br /> belle journée .... ici à Nantes il pleut<br /> bises
C
J'aime les rillettes maison et surtout les rillettes de thon, avec une telle présentation, on en veux.
V
Un mix bien savoureux<br /> Ici le gris, le vent et pluie fine<br /> Bonne journée<br /> Valérie.
T
Mmmm. Les bonnes idées, c'est de famille je vois ;) !!! Bisous
M
Je fais souvent ce genre de chose quand j'ai des invités, et c'est une réussite à chaque fois!<br /> Bon week-end!
V
Visuellement, je la préfère à celles qu'on a l'habitude de voir! Bisous
A
Humm une belle version que je retiens aussi! on s'est donné rdv lol:)Bisous et bon week-end
M
Une excellente idée rapide à préparer et délicieuse à déguster. Je note avec grand plaisir ......et gourmandise !<br /> Bonne journée<br /> Michèle
M
c'est excellent pour l'apéro, belles rillettes ! miam<br /> <br /> passe un bon weekend<br /> <br /> manue :))
N
Un vrai bonheur ces rillettes!! Et des photos toujours magnifique!! C'est que du plaisir de passer sur ce blog! Je viens de noter la recette du flan de légumes, j'espère que le mien sera aussi<br /> appétissant!! Bon week-end!
J
Quel délice !
I
TA fille a eu une chouette idée !!! Excellente cette recette de rillettes !<br /> Bizoux