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Pain - brioche et viennoiserie

Pain aux graines de tournesol

4 Novembre 2013

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Pain-1b.jpg
 
Une version de pain comme je les aime...
 
Ingrédients
 
190 ml de lait demi-écrémé tiède
1 cc de sel
1 oeuf
1 cc de sucre
40 ml d'huile d'olive
290 gr de farine de blé
80 gr de farine de seigle
45 gr de graines de tournesol
1 sachet de levure de boulanger
 
Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre Map et programme pâte.
Au bout de ce temps, déposez votre pâte sur un plan de travail fariné et formez une belle boule que vous déposez dans un moule à charlotte, sur la grille de votre four.
Laissez monter 1 heure à l'abri du vent, recouvert d'un torchon propre.
Cuire 35 min à 210°C, dans un four chaud, chaleur tournante.
 
Pain-3b.jpg
Pain-5b.jpg Pain-4b.jpg
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V
vénusia
07/11/2013 21:00
J'essairai bien ta recette en ce moment j'ai de la farine de tournesol bises
C
Charlene
06/11/2013 22:31
Hum! de bonnes tranches de pain pour une reine de la trempouille comme moi. J'adore.
L
La Pilounette
05/11/2013 13:34
Ta recette tombe à pic !<br /> Je n'ai plus de pain pour ce soir et je n'ai pas envie de sortir ...<br /> J'ai tout mis dans la MAP et j'espère avoir un pain aussi beau que le tien !<br /> Merci du partage!<br /> Bizzz
V
virginie moreau
05/11/2013 12:16
Un pain comme j'aimerai pouvoir faire, mais j'ai un mari qui n'aime que la baguette classique!!! je tente parfois de lui faire d'autre pain, mais sans succès!!!!!!
C
choupette82
05/11/2013 09:12
Il est superbe ton pain avec ces petites graines, faut que j'en fasse un moi aussi !! bisous et bon mardi !
W
Wattoote
04/11/2013 22:42
j'aime énormément le pain aux graines celui ci me ravit !!!
C
cuisinetcigares.com
04/11/2013 22:21
De toute beauté cette mie !! et hopla avec un bon bout de fromage, c'est parti :))<br /> Bises et belle semaine à toi<br /> Sandy
A
afaurore
04/11/2013 22:09
trèèèèèèèèèès réussi
A
axoulle
04/11/2013 22:01
ton pain maison est magnifique il me fait tres envie pour de bonne tartine. se week end je vais essayer ta terrine de fois de volaille au trompettes je sans que je vais me régaler bonne<br /> continuation
M
Mapopotte
04/11/2013 21:00
j'en mangerai bien une tranche
M
Mely
04/11/2013 20:06
Quel délice ! Et je dois dire que ta recette tombe à pic, car je comptais justement utiliser des graines de tournesol pour du pain prochainement...<br /> Bonne soirée, bises.
L
Linda et Picasso
04/11/2013 20:00
cette année ma récolte de tournesol était très bonne! je pourrais facilement faire ta recette de pain<br /> bonne soirée et belle semaine
S
Sonyaaaaaaaaaaaa
04/11/2013 18:56
ça donne envie de manger une belle tartine<br /> pleins de ti bo et très belle semaine
P
pupuce
04/11/2013 18:55
il a l'air si bon ce pain!
L
Lylou.Anne
04/11/2013 18:21
Tu as vraiment un talent pour faire des pains magnifiques et je suppose délicieux, bravo.<br /> Je te souhaite une bonne soirée, bisous.<br /> Lylou
N
Nat
04/11/2013 17:44
Le genre de pain dont je raffole !! Bonne semaine, bises
G
gourmandelise
04/11/2013 16:25
Il semble extra ton pain avec cette mie bien moelleuse!!<br /> Miam!!
J
Jackie
04/11/2013 15:19
Un pain absolument moelleux, une mie extraordinaire. Bises et belle journée
D
domi
04/11/2013 15:06
Tintin !!! Personne ne touchera au pain du professeur....tonnerre de Brest
M
Méli
04/11/2013 13:24
Rho oui, ce qu'il a l'air bon ce pain! Merci du partage!
T
Thérèse
04/11/2013 12:10
Très gourmand ton pain!<br /> Belle journée.<br /> Bises.
G
ghislaine
04/11/2013 12:02
ça doit être bon!!! bon après midi.bisous
V
virginie
04/11/2013 11:40
un pain comme je les aime bon lundi Doria bisous
V
Val
04/11/2013 11:05
Il doit être bioen savoureux! Bisous
B
BullesdeGourmandises
04/11/2013 10:59
miam quelle belle mie!<br /> Bisous tout doux
D
DOUDOUTE
04/11/2013 10:41
il à l'air délicieux
I
Ingrid lolibox
04/11/2013 10:09
Quel don tu as pour la boulange ! Tes pains me font craquer !<br /> Bizoux
M
MamaFati
04/11/2013 09:49
Du bon pain comme j'aime!<br /> Bonne journée, bisous, MamaFati
B
brigitte
04/11/2013 09:34
Ton pain est des plus appetissant Doria, bises et belle journée!
J
Joséphine
04/11/2013 08:45
Un pain savoureux !
P
Pauline
04/11/2013 08:28
Miam ^^
K
Kapriss
04/11/2013 08:23
Ce pain doit être bien délicieux avec les graines ! Bonne journée, Bizz
S
Seraphine
04/11/2013 08:14
Moi aussi c'est comme ça que je les aime . Merci de nous les illustrer avec de jolies photos qui les rendent encore plus appétissants .<br /> Je te souhaite une belle semaine .<br /> Seraphine .
B
Brigitte
04/11/2013 08:00
Il est beau. Il devait sentir bien bon dans ta cuisine;)<br /> Bon lundi Doria. Bises
A
Assia
04/11/2013 07:57
Bonjour Doria, ton pain doit être délicieux! j'aimerai bien avoir une belle tranche :)Bisous et belle journée
C
Chris
04/11/2013 07:51
Il est top !
M
ManueB
04/11/2013 07:34
super pain, moi aussi j'aime y ajouter des graines;.. miamm<br /> <br /> très bonne journée<br /> <br /> manue :)
B
biker06
04/11/2013 07:26
Hello Doria<br /> <br /> Je te souhaite un bon Lundi. Une semaine qui va etre encore chargé par divers RDV. Hier c'etait les 5 ans de ma petite fille et demain , c'est l'anniversaire à soso. Heureusement l'automne est<br /> excellent et les temperatures plus que douces ....<br /> <br /> Bizz<br /> <br /> Pat
L
la raleuse nonna
04/11/2013 06:59
superbement gourmand ce pain, bonne journée
C
chantal, le livre des recettes..
04/11/2013 06:56
ce pain est délicieux avec les yeux déjà !!bises bonne semaine, Chantal
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