Des petits coeurs bien délicieux...
Ingrédients
1 oeuf
100 gr de sucre roux
100 gr de noisettes grillées en poudre
240 gr de farine de blé
100 gr de beurre fondu
1,5 bouchon de rhum
1/2 sachet de levure
1/4 cc de paillettes alimentaires argentées
Dans un récipient, mélangez votre oeuf avec le sucre.
Mélangez la noisette avec la farine et la levure.
Ajoutez dans le récipient le mélange à base de noisette ainsi que le beurre et 1 bouchon de rhum.
Mettre votre pâte au frigo et laissez-la reposer 2 heures au frigo.
Au bout de ce temps, élalez votre pâte sur un plan de travail fariné et découpez vos coeurs avec un emporte-pièce.
Déposez vos coeurs sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four.
Mélangez 1/2 bouchon de rhum avec les paillettes alimentaires.
A l'aide d'un pinceau, étalez la préparation à base de rhum sur vos coeurs.
Enfournez pour 15 min de cuisson à 180°C, four chaud, chaleur tournante. Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
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