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Cakes sucrés

Cake à l'orange

19 Mars 2012

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Et oui ! Encore un cake ! Je ne sais faire que ça...

 

Cake-a-l-orange-1a.jpg Cake-a-l-orange-2a.jpg

 

Ingrédients

 

1 oeuf d'Oie (3oeufs de poule)

190gr de ricotta

120gr de sucre pure Canne

2 bouchées de fleur d'oranger

80gr de beurre fondu

Zeste de 2 oranges

250gr de farine T55

1 sachet de levure

 

Dans un récipient, mélangez l'oeuf d'Oie avec la ricotta, le sucre de Canne, la fleur d'oranger et le zeste des oranges.

Mélangez la farine avec la levure que vous ajoutez à la préparation précédente sans cesser de fouetter.

Continuez de fouettez et ajoutez peu à peu le beurre.

Enfournez dans un four chaud à 160°C pour 50 min de cuisson, chaleur tournante.

Au sortir du four, laissez reposer avant de démouler.

 

Les fleurs de mon Jardin

Cake-a-l-orange-3a.jpg Cake-a-l-orange-4a.jpg Cake-a-l-orange-5a.jpg

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V
veronique
30/08/2012 17:28
bonjour peut on remplacer la ricotta par du mascarponne ? merci cordialement
D
Doria
30/08/2012 21:38
<br /> <br /> Je le remplacerais par de la crème. Je n'ai pas encore tester la mascarpone dans le cake.<br /> <br /> <br /> Amicalement, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
R
rahima
02/04/2012 15:26
une très belle journée à toi. acidulée à point avec ce cake très tentant ! biz biz
F
Floriane
25/03/2012 14:24
Tu fais plein de beaux desserts aussi et puis les cakes, c'est tellement bon...<br /> <br /> Très bon dimanche Doria,<br /> <br /> Floriane
M
mari
23/03/2012 21:16
je cuisine rarement l'orange mais ca doit être trop bon =)
C
Cricridam
23/03/2012 13:53
il est terrible ce cake j'aime beaucoup !<br /> Bonne journée Doria
B
blog de oum mohamed
22/03/2012 14:40
mmmmmmm tros bon c briohe bravo ma belle bizou et bonne journée
T
TV-replay
22/03/2012 13:58
J'ai une recette pareille de cake mais celle-ci me semble aussi interessante. Ja vais l'essayer. Je crois que ma famille va l'aimer. Merci pour le partage.
B
blog de oum mohamed
22/03/2012 06:56
mmmm tro bon tu me donne envie ma belle bzou et bonn jounrée
G
Gourmandises Assia
21/03/2012 22:39
je suis curieuse et j'aimerai tester ta recette de cake a l'orange!!
N
Nath
21/03/2012 17:48
Celui-là, je vais le tenter, j'ai tout ce qu'il faut ! Moi aussi, j'adore faire les cakes, c'est facile et on peut les décliner à toutes les sauces !
G
giroflet
21/03/2012 09:55
il fait bien envie se petit cake bonne journer a toi aussi !!!bis maggy
C
Chris
21/03/2012 06:46
Les fleurs sont toujours magnifiques. Ainsi que tes roses de noël.<br /> Bisous
R
rené
21/03/2012 02:14
Bonjour doria<br /> Je te souhaite une bonne journée<br /> Nos amitiés bises<br /> René
R
Recettes de ZZ
20/03/2012 23:28
Encore un cake mais on s'en lasse pas. Bonne fin de soirée
A
Ange et Délices
20/03/2012 22:26
Bonsoir Doria<br /> Un bon cake bien parfumé, j'aime beaucoup !!!!<br /> De très jolies fleurs, vive le printemps !!!!<br /> Bonne nuit
J
Jeanne
20/03/2012 19:57
Et nous adorons tes cakes surtout avec ce parfum d'orange, merci ma chère et bon début de printemps ! Bisous. Jeanne
C
Carvalho Maria
20/03/2012 19:24
Un vrai régal ton cake au saveur d'orange, up dans mes favoris!<br /> Bonne soirée Doria bises;-)*Maria
M
Marjorie
20/03/2012 18:58
On dirait un quatre quart
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
20/03/2012 18:11
hummm le cake ...mais alors tes héllébores sont magnifiques! je suis jalouse , la mienne est presque fanées ....<br /> j'ai mis ton lien dans mon article ... pas beaucoup de gens connaissent le panais :((<br /> bisous
G
Gut
20/03/2012 15:57
Un cake savoureux ! j'aime beaucoup cette association de ricotta/orange tu sais doria ! Gros bisous
C
Caro
20/03/2012 15:42
Un bon cake bien moelleux pour l'arrivée du Printemps, merci Doria !<br /> Bises<br /> Caro
L
lou
20/03/2012 14:26
un cake bien parfumé, mais dis moi tes fleurs sont magnifiques et c'est tout juste le début du printemps! belle aprés midi, bises<br /> lou
P
Patricia
20/03/2012 14:18
Coucou Doria,<br /> J'adore les cakes où les saveurs de fruits viennent éveiller les papilles.<br /> Le tien à l'orange doit être agréablement délicieux.<br /> Bises,<br /> Patricia
C
Chris
20/03/2012 13:14
Comment ... tu m'étonnes. Il y a plein de gâteaux faciles à faire aussi faciles que le cake !<br /> Les hellébores, j'aime, et les tiennes sont si belles.<br /> Bises et bonne journée !
B
Biscottine
20/03/2012 12:21
Délicieux ce cake parfumé!
R
Riricuisine
20/03/2012 11:46
De mon côté je me limiterai qu'à la fleur d'oranger car je hais les zestes dans les desserts, mais ton cake me donne l'eau à la bouche je l'imagine avec un bon chocolat chaud! Bonne journée :)
H
Hélène (Cannes)
20/03/2012 10:39
En tout cas, tu les fais très appétissants ! ;o)<br /> Bises<br /> Hélène
M
meriem
20/03/2012 10:28
Merci Doria pour cette belle recette. Hier, en faisant un gâteau au yahourt, je me suis inspirée de ta recette qui tombait à pic et j'y ai ajouté le zeste d'une orange, d'un citron (car il ne me<br /> restait qu'une orange) et de l'eau de fleur d'oranger...inutile de te dire qu'il était bien parfumé et qu'il nous a bien régalé au petit-déjeuner de ce matin. A très bientôt.
L
Léa
20/03/2012 10:09
Ricotta et fleur d'oranger, voilà une recette de cake que je vais noter. Bonne journée
C
choupette82
20/03/2012 09:39
Il serait parfait pour mon petit déjeuner :)<br /> Bonne journée, bisous.
A
Au coeur des petits délices!
20/03/2012 09:10
Un cake qui met l'eau a la bouche , avec des photos toujours aussi appétissantes ma belle Doria , je te souhaite de passer une douce journée printanière ! *Séverine*
P
PascalB
20/03/2012 06:15
Les cakes font parties de nos habitudes, j'aime varié je ne fais jamais le même. Je garde ta recette pour la tester.<br /> Bisous Doria<br /> Bonne journée<br /> Pascal
•
•-~·*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*·~-•
19/03/2012 23:31
c'est comme j'aime<br /> miammm<br /> passe une douce soirée<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.
N
nedjma
19/03/2012 23:08
j'adore les oranges alors merci pour la recette!!!!<br /> bises
C
Cendrine
19/03/2012 23:06
Bonsoir Doria, elles sont magnifiques les fleurs de ton jardin! Et ton cake aussi! ça me va à moi les cakes de Doria, j'adore!!! A l'orange en plus...<br /> Très belle soirée de lundi. Bisous.<br /> Cendrine
W
Wattoote
19/03/2012 22:55
ce cake à vraiment une teture parfaite il a l'air délicieux !!
P
Patchouka
19/03/2012 22:40
je peux en avoir une tranche ?<br /> bizzzzz
D
Dame de Coeur
19/03/2012 22:35
heeeeeeeeeee même pas vrai!!!!mdr tu cuisines divinement est les cakes c'est super bon miam !!!!tes roses de noel sont magnifiques superbes tes photos !!!!<br /> gros bisous
Z
zoize44
19/03/2012 22:33
hummm une bonne idée ...pourquoi pas le wend prochain apres de belles randos sur les traces de gaugin...tu es la bienvenue...biz
C
Culinaire Amoula
19/03/2012 22:27
Hummm un très bon cake!! j'adore! Bonne soirée Doria.
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