19 Mars 2012
Et oui ! Encore un cake ! Je ne sais faire que ça...
Ingrédients
1 oeuf d'Oie (3oeufs de poule)
190gr de ricotta
120gr de sucre pure Canne
2 bouchées de fleur d'oranger
80gr de beurre fondu
Zeste de 2 oranges
250gr de farine T55
1 sachet de levure
Dans un récipient, mélangez l'oeuf d'Oie avec la ricotta, le sucre de Canne, la fleur d'oranger et le zeste des oranges.
Mélangez la farine avec la levure que vous ajoutez à la préparation précédente sans cesser de fouetter.
Continuez de fouettez et ajoutez peu à peu le beurre.
Enfournez dans un four chaud à 160°C pour 50 min de cuisson, chaleur tournante.
Au sortir du four, laissez reposer avant de démouler.
Les fleurs de mon Jardin