Douceurs de vanille à la groseille

Pour terminez la semaine, je vous propose ces petites douceurs que j'ai réalisé il y a déjà pas mal de temps lorsque la neige était encore bien présente.

Pour la réalisation des ces douceurs, il vous faut :

250g de mascarpone

200g de fromage blanc 0%

2 jaunes d'oeufs

50g de sucre

80g de galettes au café d'Equateur du Commerce Ethiquable

Un peu de sirop de cerises
1 cs d'extrait naturel de vanille Evanilla
1 barquette de groseilles

Dans un saladier, mélangez la mascarpone et le fromage blanc.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre, l'extrait naturel de vanille et bien remuez afin d'obtenir un mélange onctueux.
Dans le fond de chaque verrine, disposez d'un peu de galettes au café  que vous aurez préalablement brisées, un peu de préparation à la mascarpone et terminez par quelques brisure de galettes au café, quelques grains de groseille. Versez un peu de sirop de cerises sur le dessus.
Mettre au frigo pendant 2 heures avant dégustation.


J'ai reçu il y a quelques jours les 4 produits du site Evanilla suivants :

1 tube de 5 gousses de vanille Bourbon
1 tube de vanille Bourbon en poudre
1 tube d'extrait naturel sur sucre
1 tube d'extrait naturel sur alcool


Evanilla est la première épicerie en ligne consacrée uniquement à la vanille Bourbon de Madagascar à travers leur marque gourmet : Delice Vanille.
La vanille Bourbon sous toutes ces formes (gousses, poudres, extraits, sucre vanillé...) et pour tous les budgets vous permettra de parfumer vos plats, de décorer vos desserts et d'aromatiser votre cuisine de saveurs envoûtantes des îles.
Sur Evanilla vous trouverez des gousses de vanille Bourbon et des produits à base de vanille naturelle à des prix très concurrentiels. Les vanilles viennent directement de leur site à Sambava à Madagascar et ne subissent pas les prix du marché local. Ils vous proposent de la vanille en direct de la source au juste prix et à sa juste valeur.