Verrines de framboises au délice de chocolat blanc

Publié le par Doria

Vous le savez peut-être, la framboise est le fruit préféré de ma plus jeune fille. Une fois encore, je cède à ces désirs en mariant ce fruit à du chocolat blanc.


  • 250g de framboises
  • 250g de mascarpone
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 40g de sucre
  • 2 oeufs
  • Un filet de miel
  • Pluche de menthe pour la décoration
  1. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec 1 cs d'eau.
  2. Dans un saladier, mélangez la mascarpone + 2 jaunes d'oeufs + sucre + le chocolat blanc fondu jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  3. Montez les bancs en neige et les incorporer à la préparation.
  4. Versez dans 4 verrines et disposez les fruits.
  5. Finir par un filet de miel et une pluche de menthe pour la décoration.

Malgré que nous sommes trois à la maison, les 4 verrines ont été mangé. Devinez qui c'est chargé de la 4ème ?

Publié dans Desserts divers

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C
tout simplement une artiste.Une recette gourmande, expliquée comme il le faut et des photos pour accopagner les tout qui sont magnifiques.Félicitation et merci !p.s : bonne continuation
C
ça fait un moment que je ne suis pas passée sur ton blog et j'ai raté cette superbe verrine, ça me tente vraiment !
S
Elles sont superbes tes verrines!!! J'adore le mélange framboise et chocolat blanc
S
Délicieusement régressif ces verrines!
L
huuuuummmm! quels délicieux desserts!c'est très joliment présenté!
S
Chocolat blanc et framboise, c'est un mélange dont je raffole!!
P
Framboises et chocolat blanc, j'ai eu le plaisir de goûter à ce mariage délicat en dégustant une tartelette framboises/chocolat blanc: une merveille !Tes photos sont très jolies, j'aime beaucoup les fleurs tout autour:)Bises
A
Tes verrines sont magnifiques et certainement excellente.J'en salive déjà d'avance... Et bravo pour tes photos, elles sont superbes!!
D
Voilà toi aussi tu profite de mon absence pour faire ces merveilles, je me serais bien aussi occupée de la 4ème ;-)bon, ben ... ça m'apprendra à partir en we lollbizzz
M
Voilà une coupe quie devrait bien plaire à toute ma petite famille !Elles sont superbes.Bonne semaine Doria, Bisous, Marie
L
Oulala, que c'est fondant et onctueux, je garde pour mon prochain picnic ! BIZZZ ! :-)
M
je craque pour la verrine du milieu, elle m'a l'air bien pleine ;-)
S
C'est moi a 4ème !! Non ?? ouinnnnnn.... ça doit être super bon..bizzz
V
Superbe ! Association intéressante entre le chocolat blanc et la framboise en verrine... A essayer au plus vite !
I
Sublimes tes verrines!!!!
E
Dommage j'arrive trop tard pour la dernière, tes photos sont superbesBises
P
bravo doria, j'aime beaucoup le chocolat blanc et en verrine avec les frais, c'est du plus bel effethum celà me donne l'eau à la bouchebises
S
Un magnifique dessert de printemps qui peut se prolonger l'été. J'en ai l'eau à la bouche !
S
j'aurais bien aimé en manger une!!!elles sont toutes mimis tes verrines et tes photos waouhhhhhhhhh on s'y croirait!!bon dimanche à toi doria...seve
D
Tes verrines sont superbes et je ne parle pas de la photo. Ta fille a vraiment bon goût.Bon dimanche.Isabelle
M
Les desserts aux fruits frais sont toujours très appréciés, surtout qu'ils sont aussi riches en couleurs!
K
ça m'a l'air trop bon ! il y a tout ce que j'aime ! bravo ! joli dessert
O
Chocolat blanc et framboises, ca doit etre excellent !!!!!!!!!!!
M
Un régal que je fais souvent...
T
superbe recette !!! holala ce que ça a l'air bon :)
I
Ma nièce a très bon gout, je l'accompagne volontiers à manger ce dessert délicieux.
A
ah gourmande!leonine194.canalblog.com
L
Ca a l'air super bon, quelle texture!
C
Quel délice! La dernière photo me donne trop envie de plonger ma cuillère dans cette jolie verrine trop tentante!!
V
tes verrines sont très belles,miam miam
C
Je craque vraiment devant tes verrines en plus avec des framboises...mon péché mignon à moi aussi, ta plus fille jeune a bon goût...la dernière photo hummm
E
Aïe Aïe quel délice avec tout ce mascarpone... Le mélange avec le chocolat blanc doit être très agréable
M
Tes verrines sont superbes. Bravo! les photos géniales, j'aime beaucoup.
A
Elles sont magnifiques tes verrines et très appétissantes.Comme toujours tes photos sont très belles !
C
c'est vrai qu'elle a bon goût ta fille... bisous
C
la quatrième ce serait avec plaisir que je l'aurais dégustée!!!
P
Tes photos sont à tomber, super !
E
pas light mais pas grave !
M
C'est un super dessert que tu nous propose, j'en ai l'eau à a bouche ;)
D
je rejoins dans ses goûts ta plus jeune fille ! sublime verrine !