Pendant son séjour dans le Colorado, Alexie en a profité pour visité la Brasserie New Belgium qui font d'excellentes bières.
Pour en avoir goûté quelques unes pendant mon séjour dans L'Indiana, je confirme que les bières sont vraiment très bonnes (rien à voir avec celles que l'on trouve dans le commerce en France). J'ai également bu de bonnes bières à londres dans les pubs Irlandais.
La Brasserie New Belgium est artisanale et se situe à Ford Collins dans le Colorado. Elle a ouvert ses portes en 1991 par Jeff Lebesch, fondateur de cette brasserie.
En 2011, elle produit 712 800 barils de ses différents labels.
En 2012, elle est la troisième plus grande brasserie artisanale et huitième plus grande brasserie globale dans les Etas-Unis.
La "Fat Fire" est une bière ambrée et c'est le produit phare de cette compagnie.
Le logo de la société rend hommage à la célèbre marque "Fat Tire Bicyclette" dessiné par Anne Fitch.
Esquire (magazine pour hommes) à choisi "Fat Tire Ambre Ale" comme l'une des meilleure conserve de bière à boire dans un article de Février 2012.
La brasserie propose neuf bières toute l'année :
Fat Tire, une bière ambrée
Ranger IPA, une pale ale Inde
Rampant Impérial IPA, une américaine léger pale
Soleil du blé, un style américain bière de blé
1554 Noire Lager, une bière brune belge
Bleu Paddle Pilsner, un Tchèque de style pilsener
Abbaye belge Ale, une abbaye dubbel bière
Trippel belge style Ale, un style de belge tripel
Maj Pale Lager, une américaine léger pale
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