Cake à l'amande et fruits rouges

Publié le par Doria

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Une tranche de cake, un bon café, un livre et cocooning dans un fauteuil bien moelleux...
 
Ingrédients
 
3 oeufs
100 gr de sucre de Canne
50 gr de son d'avoine
80 gr d'amandes naturelles (non émondées) en poudre
160 gr de farine de blé intégrale type 150
80 gr de beurre fondu
180 ml de crème fraîche liquide légère
1 bouchon de rhum
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
180 gr de fruits rouges surgelés
 
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les sucres.
Ajoutez la crème, le beurre, l'amandes naturelles, le rhum. Bien mélanger.
Mélangez la farine avec la levure et le son d'avoine que vous incorporez peu à peu à la préparation.
Un fois que la préparation est bien homogène, ajoutez les fruits rouges surgelés. Mélangez délicatement et versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 55 min de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante. La cuisson peut-être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez tiédir avant de démouler.
 
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Publié dans Cakes sucrés

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P
Ce cake à l'air juste à tomber par terre !!!
N
je prendrais bien une part et un livre pour aller me poser dans le fauteuil qu'on voit sur la photo ^^<br /> bises
N
Haaa tes cakes...... tu sais ce que j'en pense ;-)<br /> bises<br /> jojo
C
Un cake gourmand à souhait pour notre plus grand bonheur.<br /> Merci pour ce beau partage
C
il me fait très envie ton cake<br /> comme toujours j'adore tes clichés<br /> bises<br /> patricia
S
Je prends tout, la tranche de cake, la boisson chaude, le livre, le fauteuil, la petite couverture...
S
coucou ma Doria<br /> je te souhaite une belle soirée<br /> ti bo du samedi
C
Un régal !<br /> Bise
Z
une douce fin de semaine un bon thé des petites croix et une ou plus recettes de doria...!!!
C
Y a t-il un petit fauteuil bien moelleux pour moi ??<br /> Je t'accompagne avec grand plaisir :))<br /> Bises, et sur ces images craquantes, bon week end à toi<br /> Sandy
P
Il est splendide. Quelle belle gourmandise à accompagner d'une tasse de thé. Bon weekend.
M
J'aime beaucoup ton programme: une belle tranche de ce beau cake, mon canapé, le poêle qui tourne, un thé fumant, un bon livre...<br /> Hummm! :-)
G
avec ce vilain temps j'en prendrais bienun peu pour mettre du soleil.bon week end.bisous
M
Je prendrais bien une petite part de ce cake bien parfumé.<br /> Bonne journée, bisous, MamaFati
I
Hummm une chouette gourmandise. Bizoux
W
humm ce cake est d'une merveille rien que pour les yeux !!!
B
Nous voila déjà Vendredi soir ! je te souhaite un très bon WE , gros bisous .Ici alerte de mer déchainée , interdiction de se rapprocher des plages .
M
Un délicieux cake à savourer tranquillement exactement dans l'ambiance que tu décris !! Oh qu'il me fait envie maintenant...<br /> Bises et bon week-end !
C
Il doit être extra !
L
Un très joli cake ! Bisous
S
un déééééééélice<br /> trop bon<br /> c'est un plaisir de découvrir tes plats<br /> ti bo
S
je tombe dessus à l'heure du gouter , mon thé est tout chaud alors je t'en pique une tranche et je me régale!!! gros bisous
B
C'est un joli cake; il doit être délicieux!<br /> Bises et bon week-end Doria
M
Un cake qui renferme plein de bonnes choses<br /> <br /> Bonne aprés-midi
L
du son d'avoine,j'en ai jamais cuisiné
C
Ah, j'adore aussi ces moments cocooning café gâteau et bon bouquin! Très joli cake! Bonne journée. Bisous.
P
Miamm<br /> il a l'air très bon ton cake )<br /> bon vendredi<br /> Oser
S
Avec un café je dis pas non
V
En entier pour moi, stp! Bisous
L
Il doit être bien bon ce cake...
G
Ce cake est merveilleux, comme tous ceux que tu réalises d'ailleurs ! légèrement parfumé de rhum il me titille les papilles !! bisous
P
Qu'est ce qu'il est gourmand ce cake!
D
il est superbe bravo !
J
Il sera au jasmin, le thé pour moi. Bisous et belle journée
S
çà me donne envie avec mon thé du matin!<br /> belle journée<br /> bises<br /> sophie
C
Magnifique ce cake, et très fruité !
L
Un cake qui fait bien envie, à faire très vite.<br /> Bises et bonne journée
C
un vrai régal, cette semaine j'ai aussi fait un cake avec du son.. ta version aux fruits rouges me convient aussi !<br /> <br /> bon weekend<br /> manue :))
A
Un cake extra ! Bisous
L
miammmm!!!!!!