Pour la pâte : - 250g de farine - 180g de beurre - Une pincée de sel - 20g de sucre en poudre - 1 jaune d'oeuf
Pour le cheesecake : - 250g de ricotta - 3 oeufs - 80g de sucre - 2 cs de miel - 40g de farine - 1 sachet de levure - 50 ml de crème à 4% - 2 clémentines confites - Zeste d'une orange - Beurre pour le moule
Préparez la pâte : Dans une terrine, faites fondre le beurre et ajoutez la farine + le sel + le sucre + le jaune d'oeuf et formez une boule. Mettre au frigo
pendant 30 min.
Préparez le cheesecake : Dans un saladier, mettre la ricotta + les jaunes d'oeufs et bien remuez. Incorporez le sucre + le miel + la farine + la levure + la crème
tout en ne cessant pas de remuer. Rajoutez les mandarines confites coupées en petits cubes + le zeste d'orange et continuez de remuer le mélange. Incorporez les blancs montés en neige
délicatement.
Beurrez un moule à manqué et foncez la pâte puis versez la préparation cheesecake.
savoureux cheese-cake qui change un peu avec ce délice d'agrumes.
A
Alex
29/05/2007 22:15
Les cheeses cake s'accomode vraiment de toutes les manieres possibles, avec les agrumes c'est vraiment delicieux...
L
lakbira31
29/05/2007 21:06
Magnifique! Huuuummmm! ça c'est un délice!
P
pascaloue
29/05/2007 13:28
ouaahhh!! superbement levé ton gâteau, ça doit être trés bon !gros bisous à bientôt
M
michette
29/05/2007 09:47
c'est trop tard mais j'en aurais bien pris moi aussi un gros...morceau !
I
izou
29/05/2007 02:36
Miammmm!!! terriblement appétissant!
S
soumia
28/05/2007 17:42
miam miam.. que ça a l'air bon !
M
mickymath
28/05/2007 15:41
il est superbe!! j'adore le cheese!! biiiises micky
V
verO
28/05/2007 14:50
Superbe recette et alliance des ingrédients. J'aime bien ce genre de gâteau bien épais.Bien à toiverO
P
pom d'api
28/05/2007 14:49
Il est super bien réussiii !!! Je te piquerai bien une jolie part !!!
C
clairel
28/05/2007 13:54
Tres appétissant ce cheese cake ! Je vois que tu as eu de la confiture de lait dans ton blog colis, veinarde ;-) !
D
domie
28/05/2007 13:41
Aux clémentines confites, ce doit être délicieux, de plus c'est original comme recette
A
Annie
28/05/2007 13:27
J'aime beaucoup, il doit être excellent !Bisous.
M
Marie Cuisine
28/05/2007 11:29
Superbe ce chessecake ! Les clémentines confites doivent le subblimer. Bonne semaine, Bisous, Marie
S
seve
28/05/2007 10:55
il est 11h du matin et j'aimerais bien être entrain de manger ton cheesecake en dessert!!!bisesseve
F
fabienne
28/05/2007 10:48
J'arrive bien tard, il doit plus en rester pour moi!!!
C
Chris
28/05/2007 10:09
Très joli et il doit être délicieux ; très parfumé!
T
Tiuscha
28/05/2007 09:25
J'adore ces saveurs et les morceaux d'oranges confites doivent apporter un peu plus de gourmandise encore !
B
Bolli
28/05/2007 09:07
C'est exactement comme ça, que je l'adoooorrreee!!!!
D
Doria
28/05/2007 08:45
Ton cheesecake à l'air délicieux! Je garde la recette sous le coude!!
M
Mamina
28/05/2007 07:42
Que ça a l'air bon...
M
Miss Lola
28/05/2007 02:42
Une gourmandise merveilleuse!
R
Rosa's Yummy Yums
27/05/2007 22:59
Ce cheesecake doit être super savoureux et merveilleusement parfumé!
C
Choupette
27/05/2007 22:59
Avec les zestes d'orange et les clémentines confites il doit être bien parfumé.
M
missval
27/05/2007 21:49
J'adorerais y goûter!! J'ai toujours du mal à laisser des com sur ton blog,ça plante chez moi!! Je ne comprends pas, c'est souvent le cas sur blogspot! Enfin tout ça pour te dire que je viens souvent chez toi mais que je ne peux laisser de com à chaque fois!!!Bisous
E
Elphi
27/05/2007 21:42
Ouah j'adore la recette ! Ca doit être un délice !
J
jihène
27/05/2007 21:33
là je suis scotchée! j'en veux!!! superbe recette! biz
P
Philo
27/05/2007 21:28
Laissez moi une part les filles je veux y goûter
I
Iris
27/05/2007 21:10
Inconnu pour moi mais suis bien tentée d'essayer. bises
E
Eol
27/05/2007 21:08
Super ton cheesecake, je suis épatée de voir comme il se tient bien!
M
Miss Coralie
27/05/2007 21:03
Le cheesecake, j'en suis une fan absolu...Merci pour ta recette, qui me régale d'avance.BisousCoralie
M
mounet
27/05/2007 20:30
magnifique ce cheesecake en plus aux oranges et clementines confites , ça doit etre délicieux
/image%2F0940251%2F20231222%2Fob_4c9c5c_banniere-25.jpg)
/image%2F0940251%2F20250221%2Fob_d09f3d_pudding-2b.jpg)
/image%2F0940251%2F20250221%2Fob_2551dc_crumble-1b.jpg)
/image%2F0940251%2F20241015%2Fob_4f4c97_flan-vanille-3b.jpg)
/image%2F0940251%2F20240622%2Fob_3c926d_tarte-aux-pommes-4b.jpg)