Muffins aux fraises et chocolat blanc

• 100g de fraises
• 250g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 100g de sucre de Cane
• 2 oeufs
• 100g de beurre fondu
• 100ml de lait soja
• 100g de chocolat blanc râpé

1. Dans un saladier, mélangez les oeufs + le beurre + le sucre + la lait.
2. Rajoutez la farine + la levure.
3. Dans des moules à muffins "élastomoule", mettre la moitié de la pâte et introduisez au milieu une fraise et saupoudrez de chocolat blanc, puis rajoutez un peu de pâte.
4. Enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
5. Laissez refroidir sur une grille avant de les manger.

A dire vrai, ils ont pas eu le temps de vraiment refroidir. Mon mari et ma plus jeune fille, les ont mangé devant NCIS. J'ai pu m'en mettre deux de côté pour mon petit déjeuner de ce matin.

Tous mes quatre.....chez moi !

Ce questionnaire m'a été transmis par Flo du blog "Un Flo de bonnes choses...."

* Quatre emplois que j'ai faits dans ma vie :

• Agent hospitalier pendant mes vacances pendant mes études
• VRP chez France Loisirs
• Secrétaire dans une entreprise d'Import Export
• Infirmière depuis 1989

* Quatre films que je regarderai encore et encore :

• Le dernier Samouraï
• Seven
• Entretien avec un vampire
• Elephant man

*Quatre émissions ou séries de TV que j'aime regarder :

• NCIS
• Les experts de Miami
• Colombo
• Hercule Poirot

*Quatre endroits ou j'ai vécu :

• Perpignan
• Biarritz
• Bruxelles
• Meaux

* Quatre endroits ou je suis allé en vacances :

• Grèce (Athène - Santorin - Paros)
• Egypte (croisière sur le nil)
• Sisteron
• Anglet

* A chaque fois que je vais sur le net :

• Je consulte ma boite mail, je réponds et j'écris des messages
• Je vais sur mon blog de cuisine et sur les vôtres
• Je recherche des nouvelles recettes par google
• J'envoie des photos

* Quatre mets que je mangerais pour rien au monde :

• Des tripes
• Des oreilles de cochon
• De la gelée
• Des insectes

* Quatre de mes plats favoris :

• Des feuilletés d'escargots
• Du hachis parmentier
• Des confits de canard avec des pommes salardaises
• Une charlotte aux fraises et chocolat

* Quatre endroits où je voudrais être en ce moment :

• En train d'admirer l'Himalya avec mon mari
• Être auprès du Dalai lama
• Gravir une montagne en rando sur plusieurs jours
• Admirer un paysage de montagne

* Je passe le relais :

• Iris
• Alexie
• Mickymath
• Pascaloue