tete de moine

Ingrédients pour 4 personnes 4 belles rosettes de tête de Moine 2 magrets de canard 2 endives 150 g de jeunes pousses 4 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs de vinaigre de cidre 1 cs de miel 1 cc de moutarde à l'ancienne Sel de Guérande Poivre du moulin...

Une variation de crêpes qui m'a été inspiré du magazine "Cuisine, Recettes du marché" Ingrédients pour 4 personnes Crêpes 500 g de pommes de terre 3 œufs 50 g de farine 1 dl de lait Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Muscade Sauce 4 rosettes...

Ingrédients pour 4 personnes 4 belles rosettes de tête de Moine 2 magrets de canard 2 endives 150 g de jeunes pousses 4 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs de vinaigre de cidre 1 cs de miel 1 cc de moutarde à l'ancienne Sel de Guérande Poivre du moulin...